標題: [中式食譜] 麻辣烤雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:56 AM     標題: 麻辣烤雞腿


( |5 k5 q: l( X) ?5.39.217.77:8898【材　 料】! q/ [$ U! c3 s" K) \  |
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雞腿 2隻
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# {$ h3 s' F4 X: `5 [3 Ztvb now,tvbnow,bttvb烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb6 G" P. u0 }, {* e3 G; n& `
蠔油 1.5大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙. \8 s) ]  Z  z6 f) V! G# i
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牛頭牌原味高湯 60㏄& V* r2 ]! h- r/ |+ i7 E4 T( G

- |; L2 Q. I: R/ k8 z0 y( o% w% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細紅椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇- ]2 ~3 ~/ ~) Q7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 y/ q, K  Q" ]% e- S6 A; h! `
【醃　 料】; M7 z; I1 {9 L9 d) a9 B' W& T' n
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蒜末 1大匙
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料理酒 2大匙/ I  u! j  J$ [; C9 J% k" K

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7 F  H% H% P: {, B0 |6 s公仔箱論壇【做　 法】" R  Y: @# s6 c

  D. d( ^3 q7 V+ B1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 ?! w. J) c5 `
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
7 O/ g  R+ u! B+ y/ ]/ B- l; k5 r2 C( T& @3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
& I: Y* v) i$ \, O1 J) e5.39.217.77:88984.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:21 PM

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