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標題: [中式食譜] 蒜香子雞 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:55 AM     標題: 蒜香子雞


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雞肉 250公克: V9 g: K8 Y: o; H' u( x' r$ ?

! p, H# a" g: C+ }蒜頭 6粒tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 v" X% [3 D
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蔥段 1支# Z9 k  _+ S) X8 A! b) }
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九層塔 5公克0 h: u" M" v3 |

( M1 k8 s5 L6 i, A+ x0 [" L【調 味 料】( s8 s7 Z& `+ \

, Z" |( w, k, s5 n. J0 p9 [+ H5.39.217.77:8898醬油膏 30公克
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細砂糖 5公克公仔箱論壇% d9 E9 D" y" r
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雞粉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb* @* R* U! U" G6 X  |
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米酒 20公克
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) U% X; j4 d/ }/ n5 C1 q# @5.39.217.77:8898胡椒粉 少許5.39.217.77:8898" R! j) d' G; _; \1 |- s# }4 q
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香油 5㏄
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1.雞肉洗淨切丁,加入蔥段、蒜頭和所有調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 Q/ _" X; w0 z2 A
2.按<烘烤/燒烤>鍵二次,溫度設定250℃,時間20分鐘,預熱完成後,將作法1的雞丁放入微波爐中,按下<開始>即可。
/ K. ?& i5 T" m! J; ]" Z- `8 stvb now,tvbnow,bttvb3.上桌前,將作法2烹調好的雞丁拌入少許九層塔即可。tvb now,tvbnow,bttvb. [! V7 O7 Q) _% l





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