標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】
( C+ a' _! Q8 n5 i6 `5.39.217.77:8898
7 E2 z. K1 r5 o8 h3 v! ?無骨牛小排 200公克
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; g, X0 u, ^0 i8 f( D+ s公仔箱論壇洋菇3朵公仔箱論壇1 M/ f2 L/ f. O- O2 E6 ^

% V3 X2 _5 K$ |- Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒3片公仔箱論壇% h& @* j% m1 S# z0 Q  ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 O& o& ~3 \( D7 {7 S4 Q$ r
黃甜椒 3片tvb now,tvbnow,bttvb! \) `0 N. Y: d0 @% E- X3 Y7 x( z

+ D6 h/ O8 @0 Y2 |& F1 b+ k) |烤醬：
8 G& B# Z/ T6 W0 I8 {6 h& [# d2 g& j/ p公仔箱論壇牛頭牌燒烤醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 E2 n, c3 P" k) t0 S4 j

, p5 ^2 y% w; p2 @; T) G5.39.217.77:8898孜然粉 1大匙5.39.217.77:88980 D& a% W: O: }$ F4 z. @
5.39.217.77:8898: |- ~& |2 q9 A& o1 @% J& M: F9 n
米酒 1大匙公仔箱論壇% n# `  }% _8 \* Y/ e+ f
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【做　 法】
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1 O9 z  S6 F" J1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s9 v3 p- |% J- q' ?8 S0 E" ]
2.將作法1材料間隔串成串備用。
) ~- A8 x# T0 A8 a9 k) P3 D. [3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。5.39.217.77:88981 N. {9 \1 J+ U$ u/ O2 x* ~
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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