標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】
# Q' H, r7 l9 g+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% Z+ T) W+ c9 G& ~
無骨牛小排 200公克
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: Z. q! [4 x) Q# I5 X8 {* O4 u' ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ Y& j. J# I$ v* C0 Z" C! Z# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: o: U4 \; |+ I
紅甜椒3片
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. M3 |! e4 V4 o' k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 3片
8 P1 i4 f9 w$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 x9 l" a8 k) G
烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb: X4 c3 @  c0 a7 U* F" u4 O. N
牛頭牌燒烤醬 3大匙
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孜然粉 1大匙4 ^1 I% R6 y' H$ Y$ S5 B
公仔箱論壇" L, v5 p9 M- \7 Y) J
米酒 1大匙
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& V2 C8 j9 l9 V9 ]5 l. j【做　 法】
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8 Q% w$ E( M( Z) B3 G1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。6 @! D; K, W) f0 z# p8 k& \# d
2.將作法1材料間隔串成串備用。" i' ~! R# _. S5 j4 K6 O
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& t# r3 A5 y
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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