標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】公仔箱論壇" C* r& v4 Y2 ?8 D9 N9 W
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無骨牛小排 200公克
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& R( z+ ]8 J$ [( ]; N( z. o( z公仔箱論壇洋菇3朵
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紅甜椒3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* W" U+ B* f. }, q0 d

/ q  w% z# l& U" D5.39.217.77:8898黃甜椒 3片
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烤醬：, T( w- T. _5 p8 y
牛頭牌燒烤醬 3大匙
' i( I5 P( i9 V+ T; C" y3 z  [+ J
$ V5 b7 {1 q$ e3 S孜然粉 1大匙
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$ F. p. ]$ b9 ?, t4 w) ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 e% _2 X, e7 W

* O2 ?% W6 r) V6 S% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。公仔箱論壇- ]5 f* a, F' v+ ]: p* H! k4 H
2.將作法1材料間隔串成串備用。
( i, a! R7 N0 |5 m" ~" z3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。. c5 M. _7 A8 v9 e$ h: q
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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