標題:
[中式食譜]
黑豆煲排湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-27 11:49 AM
標題:
黑豆煲排湯
【材 料】
: z, h H( B9 ^, ~" S; W! I# D( Q
排骨 300公克
8 P. u5 D1 }/ R4 V, c6 \公仔箱論壇
黑豆 200公克
9 k2 l" A$ Q0 w# \6 k- B/ b5.39.217.77:8898
洋蔥 1個
8 q$ p/ M$ b: @: b
大蒜 6個
" `9 i$ u2 V, }& H TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
月桂葉 3片
) E# ~, s7 F7 ~' }$ V0 Q+ v) }5.39.217.77:8898
紅蘿蔔 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ ?* W1 ^+ b, h. I8 Q
水 1800cc
9 [1 h8 U5 c0 h公仔箱論壇
5.39.217.77:8898- ~8 ?# F' [5 s( c$ T2 [
【調味料】
, N2 b( n# J/ T8 d+ w( S% J+ S
鹽 少許
+ m( X q6 d- w* y2 x; ^/ y+ k4 ?
& Z. h8 |* y! @6 ?0 i1 d+ Y
【做 法】
) I- ^$ j# l/ y' H
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
1 c* c" {7 b) Q3 ~
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
5.39.217.77:8898; O/ y$ }+ D, _) ~2 W/ Q1 G
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* B. c1 Y9 H& R4 ]
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
