標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片

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蔥 2支
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蒜頭 2顆
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高湯 1杯
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鹽 少許
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【醃　 料】5.39.217.77:8898! G6 L: V( f9 Q; U
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嫩精 1/4小匙
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醬油 1小匙
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水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' L4 R+ Q1 Y  y: x

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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇. [: b1 z* N7 F# q; M5 f
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
! C8 N% \& @. q& z0 e9 m3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
: v% T  d5 S+ u* x+ D3 d6 v" @' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
' o% m# s5 }) ~, l公仔箱論壇5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 R$ C! }$ Q& b

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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