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標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片

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【材　 料】
8 M# J9 p/ _5 v% }4 o$ K4 s1 `2 z公仔箱論壇
0 ]( j% b$ ^5 [6 b& ^3 W) d# Q牛肉片 300公克5.39.217.77:8898% T9 Q6 n' p- i
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紅番茄 2顆
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* ?# A2 r6 ?3 ^. B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, q, q& ?: _+ j5 n3 ?; Z& S

# s; _+ \% u& Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆' g: p* e* L) ]0 ?) P

6 p% F6 |" t( Y$ K+ ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯$ j. H3 l, Q: h) Q
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【調 味 料】公仔箱論壇, ^9 h( g9 y3 B

+ p/ O: [3 U) ~( Z# v# V& \* b5.39.217.77:8898鹽 少許
5 J5 h/ s8 c5 l: H% d公仔箱論壇公仔箱論壇. `% a1 I5 z& o5 @  ?/ [/ s
【醃　 料】5 F4 |/ M$ m& g3 u7 b

1 h+ F; G2 P% j7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙* t: W) k4 Q1 K& E# u) }* e  u

$ _2 @6 f1 \+ h( [公仔箱論壇糖 1小匙
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& V' C% u# X% x  m, W# q2 N醬油 1小匙
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! p* i) V2 _8 d# D酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 M' V3 z1 T

- p' w+ i% t" A/ I/ W% L; X/ m- F; _水 4大匙
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【做　 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
1 q- Z* \0 T! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; U' _3 G1 L4 k
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- r' e5 Z: V; k( e  J: S- s
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。公仔箱論壇$ Z" N9 M# o& r& \4 f2 S
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.77:8898% Q* |: `2 }4 r1 i% p8 ~& v. `
作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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