標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片


: A6 R* {: [1 [; |; t4 N【材　 料】1 M# R9 ?& D! _3 [. V
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牛肉片 300公克公仔箱論壇( Y# A+ g* ^8 z( L+ |( @
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蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb( F; D% h" X7 ?

1 @% ^9 a6 [9 Q5.39.217.77:8898蒜頭 2顆
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" F" b" N/ F* E" G8 k" n! P公仔箱論壇高湯 1杯公仔箱論壇% [+ g) [+ S( z/ w; \7 X
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【調 味 料】公仔箱論壇+ G, U" m% `) x1 Y

9 a8 q! J/ q2 `3 P+ c6 e鹽 少許0 A: L7 L3 Q, a: G- R' H
5.39.217.77:8898. j: c" v5 x) }2 D$ B7 E. q- \
【醃　 料】" x7 t; |- S( l# f
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嫩精 1/4小匙公仔箱論壇6 x9 A) }, m" u' _6 \6 z6 G* f: ?
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, N: o6 o2 ?4 i4 z7 p4 B, n

6 [9 t5 J9 e. n3 z" ^# Q5 s9 P公仔箱論壇醬油 1小匙
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/ @+ @4 r- a0 m# q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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! Q4 `* W5 z+ t5.39.217.77:88981.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
" b! s1 P0 e7 g: J/ J- `tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
: x% {$ Y/ }9 ~6 l- p公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
! @. R. V! K, L5.39.217.77:88984.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 P  g8 A5 v7 Q
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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