標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:51 AM     標題: 紅燒蹄筋


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" }$ z, L; D' b3 m蒜頭 2粒
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5.39.217.77:88987 Q. \& k5 k9 k0 T
鹽 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ A# e% O0 N; ]" M* a2 e
公仔箱論壇: A) v' z, K* I) d0 p# Y/ \* R9 I
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
# j# j) g! T9 a; R6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。, I. H, u- S* ?
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
4 ~0 g" \' ~' {8 C4 X- @公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。# A( M( c$ N6 I! R2 c
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R- b9 x# y% d; p/ V

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