標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:51 AM     標題: 紅燒蹄筋


5 A/ X; S. N/ c& s【材　 料】! ]: C( O' f9 f5 L
1 }/ l: B7 K8 Z9 i3 q+ I% z
豬蹄筋300公克
, I! S$ \9 z" e- gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 b0 ]; v8 T( v" r2 S0 m8 V
竹筍 2支
; P! n0 D; F( P2 `( B公仔箱論壇5 V* E6 ^$ S! |2 f8 Y; u) v# ]
紅蘿蔔 200公克公仔箱論壇, t- z% d8 i# m* A
tvb now,tvbnow,bttvb9 n/ C- q6 s! |1 ]+ S; x- P1 p
蒜頭 2粒
( z1 K0 I0 V8 {, t" t7 Z; R* {公仔箱論壇) k% T6 U* R4 G0 Q4 L
【調 味 料】
9 p9 r0 z# G, T7 D" w
* R0 y2 F9 V. G: s$ e+ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙
" v; I# I. y3 ?6 H4 x' i( [* n: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l6 g/ J% r( G) ]& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
' X8 T. I+ U6 `' }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ w% h; w1 ~1 K" s
水 2杯
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鹽 少許& T9 N7 i' `. N$ y9 k' T

8 v2 h& i  c# `% q, v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 q' ~. o" ?7 _( Z
公仔箱論壇, T0 d! o: F6 X5 G1 U( |
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.77:8898/ Y  {4 q- i- d" F: H# ~# ^" o
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
9 A! P4 r; F8 Y% G& ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
" S% J) F* @4 B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
/ c/ c& x, C" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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