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標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:51 AM     標題: 紅燒蹄筋


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豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 h* c* }+ x+ w# y

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% J" `" r. H8 G" q% A- {5 C  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 200公克5.39.217.77:88984 d8 M2 U5 p0 D0 @
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油 2大匙
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2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 c; W+ ]0 b$ z0 ]
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少許
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【做  法】
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% E7 Y; v* s' i$ e- J公仔箱論壇1.蒜頭切碎;竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊,備用。5.39.217.77:88987 X; B9 ]; B; M6 c" V
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
+ q' ~/ w/ ^: n0 u5 ^  W公仔箱論壇3.熱鍋,加少許油,油熱爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均勻。, f7 {' ^9 F# g$ A
4.加入所有調味料煮至沸騰,改以小火炆約25分鐘。1 G) R9 N. z% f4 I8 V* ?4 D
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊,續炆15分鐘至收汁即可。
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