標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:51 AM     標題: 紅燒蹄筋

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【材　 料】5.39.217.77:8898( d+ h* R+ [/ i/ e" P9 l+ M

$ q1 C! ~9 A( a5.39.217.77:8898豬蹄筋300公克
& E, E: m' T) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( o1 a* g8 M& A$ [7 r
竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
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$ C0 A/ B/ e, D2 O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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  B- V: R3 Q6 P公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 2大匙
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糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 T4 B2 J* o1 G0 }6 t

2 R" x3 h4 [4 c2 p! Z" d) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
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鹽 少許
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! ]. h0 @8 b/ b; R& u0 b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 R/ P. n7 i

  X  b4 g7 b7 M- C7 S( r" z公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。公仔箱論壇! l" l( w/ l5 H8 A6 U+ e, F, P
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5.39.217.77:88982 h8 U4 |. X  N, f3 t& H
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% [9 S1 H; g! G
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
/ K4 y1 ]" O) V+ [1 i5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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