標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


2 K- F3 {# j4 h$ z5 P7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898  U+ R  q0 g0 n5 S; S4 K6 U

2 B* {, `* h% G; G6 x! O& t4 e公仔箱論壇A.四季豆 150公克
2 |6 L7 j* d' K$ b" L7 r5 ?8 d/ Q, d' Y% _" h. r
大腸頭 1條
* U  n+ E7 _! i5 xtvb now,tvbnow,bttvb" j% l/ J9 `# F  f9 u
蒜頭 2顆
  Q0 `) Z: g- z. a0 {# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 v6 ?/ y+ l* i5 l& V' X
蔥 1支5.39.217.77:88989 A1 e9 M8 V0 B" T

/ F6 E+ l# X+ p  |; k0 W, Ctvb now,tvbnow,bttvbB.蔥1支
1 ~3 W5 C6 h! j8 u. dtvb now,tvbnow,bttvb
" o' ?' O) Q- ~+ E6 ]) _* N* T, N( @米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) [  W& u8 T, a6 f
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薑片 2片. N+ {* J8 x* c* E  J# i
tvb now,tvbnow,bttvb" v  C" P" [( c% e+ @( U$ d
【調 味 料】
7 Z! }6 p$ e! x+ |8 b1 N, R2 g. z0 i) [
6 ?+ o" @$ q" l( k. [1 wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l0 e2 _* a7 ]2 M4 o: M! J% d5 q) c
公仔箱論壇! b. p0 L+ _) S7 h
鹽 1/2小匙; F6 p. L3 o) r. M0 P2 a2 c) w& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% G( z% J% I1 O
糖 1/2小匙
' [3 V( c" f+ u' Atvb now,tvbnow,bttvb
/ {* w. l6 v* z! B1 @6 }9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- k! a+ N4 }* J& W) X9 Z, Y

& @6 H2 w# Y8 ~$ [1 i% L" R9 X7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。公仔箱論壇: ^" i" ^4 G. S
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。, P- Q- G- v- E. p
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。公仔箱論壇  u$ |- v4 @0 m4 S+ t
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
6 t4 i8 ~* `( T6 t" f) J/ [公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
% ?. F1 c1 P$ D( i$ O9 r0 F" [6 W! Wtvb now,tvbnow,bttvb6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
* J3 C5 l( s; S4 B4 z, wtvb now,tvbnow,bttvb

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