標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( }. H) D+ V* r1 z0 A3 c
A.四季豆 150公克- F+ {: ~$ N, r/ _3 M0 C
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大腸頭 1條公仔箱論壇) p. a+ b* a5 I' O1 ^% S* j
2 t$ a9 @5 y! _( F- Q- n6 u9 W# U. U
蒜頭 2顆
, F8 j( M* j! w/ ]6 ~2 V& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P- ?2 g: b$ P0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
$ y# d; y9 s: t6 J公仔箱論壇8 h  n, Z/ V$ K6 S
B.蔥1支
6 m0 S# x: }+ H; h- _9 s6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N% E- T* b  w4 `2 y  @( e8 R" Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
6 E4 }, s% a2 w0 f+ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 d3 R/ K+ z" _$ A% f
薑片 2片5.39.217.77:8898# @2 _5 U3 x7 v' ^% z

2 }2 ^- ]$ c. ^5.39.217.77:8898【調 味 料】& \5 V# ~' E/ V" G
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白胡椒粉 1大匙, v& V/ I  S" U# d% G9 t5 J; |+ p" e

1 h4 ?2 N$ R: e9 A- J鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙
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# W  \" X) F- p) |- y) d公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; s/ ]5 X4 i! B

9 D$ {9 f0 u# H5 }$ O7 i4 X: t2 ?公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。3 s- ?5 f3 i6 E1 c) ?
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。0 C2 q- j9 b" Q3 ]) a) ?7 L8 r0 x
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。公仔箱論壇: y- }' M, w" z+ \
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。+ U8 Y% Y( ?$ Y" J8 Q
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
( ^* }; [8 `" {: h8 V$ E2 a& r公仔箱論壇6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。: Z# Y/ A, m1 f3 l  c8 ]$ K

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