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標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸

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【材  料】
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A.四季豆 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) t7 e# z% R8 c
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大腸頭 1條
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- v* c7 K! P9 U0 ^" c2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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3 V9 w# G. y& \: _; \0 p5 q, r 1支
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$ x( f) k% @  P1 h公仔箱論壇米酒 1大匙
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! l" g# R" N6 D4 l( w公仔箱論壇薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb# |: F8 f0 o6 A* p/ U

% G. W, m2 @) I& {【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙+ t6 k, [: C: _" ^( z3 O
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1/2小匙
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【做  法】公仔箱論壇4 N: f5 q' B1 h  v0 m( _4 i
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1.大腸放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切段備用。
' [# l2 i& z! U( E0 m5 B- F$ b( j2.四季豆洗淨瀝乾,去頭尾及兩側粗筋;蒜頭切末;蔥1支切末,備用。: p0 _8 Q  a! k6 q# {& J% a
3.熱鍋,倒入六分滿的油,放入作法2的四季豆炸至變皺,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ y4 Q$ b6 }1 i, f' n$ l
4.作法3原鍋,放入作法2的大腸頭段炸酥,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 Y& P2 X) O7 w! Y4 ]
5.作法4鍋中留少許油,爆香蒜末、蔥末,加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
: h# a5 w& Y( Z$ v5 k% @公仔箱論壇6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。5.39.217.77:8898, c# p0 W. r; L* k$ G, L





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