標題: [中式食譜] 京都排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:49 AM     標題: 京都排骨

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【材　 料】5.39.217.77:88986 {) k& g2 \0 Q* w# j) a! M8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! J0 f/ D. ]6 d3 m, q
排骨 300公克
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蔥末 1小匙5.39.217.77:8898( O: X2 Q) l5 P0 T' |+ E3 b* T
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蒜末 1小匙5.39.217.77:8898/ {7 U; @0 F7 `$ d) ~3 B- {% O% t- K

0 w  u1 F% E8 |( T# a* N5.39.217.77:8898太白粉 適量: |/ A1 x, O5 h- h3 w8 o3 D& ^
公仔箱論壇; S  e& B: e! D$ B! u. K+ y
地瓜粉 適量
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麵粉 適量
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水 100cc公仔箱論壇7 q' q7 T+ g) {6 c4 J' J& l
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h1 h1 H5 I2 T% g& ^8 W& l  b0 }

/ X5 b+ m$ `" U9 \6 u; f, m0 y4 E蕃茄醬 1大匙
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& i% h' m! H3 B; s2 Z% P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙, p, F2 J, j  t
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梅林辣醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& W8 G* N* R' n* |

, v8 e  Z( D" M8 R3 o, g水 2匙
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2 R. p/ {2 i( i5.39.217.77:8898【醃　 料】
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+ q$ Z8 `0 \$ l6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙
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鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇- ]# d5 A3 m2 f% Q: c

7 P5 K, h. o8 r8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& }! }) Q/ X# [
5.39.217.77:8898" T; e/ R* I2 T( @. `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 [: R# ]; E5 k9 S$ E
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u) G! F% t' q6 ]" _' r
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
1 n! l- `% O8 G, m4 A公仔箱論壇3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。3 N# f+ V, c6 m
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
! [6 j! ]' N) _; E. S; y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
8 m: q, b' Y+ P0 b) j5.39.217.77:88986.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。5.39.217.77:88988 J$ M5 Q4 k$ F2 t
7.加入作法5的排骨拌勻即可。
+ u. E/ ~3 F( D- R: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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