標題:
[食肆地點]
嶄新!甘香片皮鴨火鍋
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作者:
nt1972
時間:
2011-12-14 07:20 AM
標題:
嶄新!甘香片皮鴨火鍋
北京傳統片皮鴨最近大受歡迎,除了酥脆的鴨皮和嫩肉之外,剩下的鴨架亦可用來做出不同菜式。不過說到將片皮鴨美味玩到最出神入化,必數新星海鮮酒家。酒家最近首創將片皮鴨剩下的鴨架用來做火鍋,將鴨肉鮮美精華集於湯底中,如此創新一鴨兩食,勢必掀起新食潮。
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一鴨兩食傳統的片皮鴨,最美味是那脆薄甘香的鴨皮和Juicy的嫩鴨肉,伴以秘製京醬和荷葉餅,好滋味。想不到新星海鮮酒家更懂得「物盡其用」!選用肉質鮮嫩而皮下脂肪不多的鴨,經過烤製後把皮片出,食落甘香;鴨架則用來熬湯,作為火鍋湯底,一鴨兩食,鴨香精華完全落在湯頭內,格外鮮甜。一鴨兩食的片皮鴨湯底只賣$108,另加送1瓶鹹檸七,抵。除了新推的片皮鴨火鍋,羊腩煲湯底亦是時令推介,邊滾邊散發出濃濃腐乳香味,羊肉軟腍又不羶,加入馬蹄、枝竹、冬菇等吸盡精華,吃完全身即時暖笠笠。
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免費網上登記做會員湯底正,配料亦多達80款,新鮮之餘仲任叫任食,像生猛海蝦、鮮甜象拔蚌和藍貝青口等,用料上乘,於任食時段惠顧,經濟又實惠。為了感謝大家支持,酒家更不時有新搞作,像一向優惠多多的會員卡,現在可以在網上免費申請,每個月都會有不同的激筍優惠,趁入冬申請一張「傍身」,可隨時約朋友打邊爐!
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任飲任食火鍋詳情:1. 每天5:00pm開始,入座時間計任飲任食2小時,2小時後,每位每小時收費$20,不足1小時亦作1小時計算。
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2. 9:00pm後入座不限時。
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作者:
dk1318
時間:
2011-12-28 05:15 AM
thanks for sharing
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