標題:
[中式食譜]
芝士焗扇貝紫菜麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-14 05:34 AM
標題:
芝士焗扇貝紫菜麪
材料
4 T' u! \# q1 S- Z: A* f公仔箱論壇
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
0 n0 k% K% t% d1 J8 o2 G2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v& X3 }4 k& `: l3 S7 c3 n8 D7 a v
醃料
9 [, b8 C( _# ]4 N! j% S% L. M: G* Mtvb now,tvbnow,bttvb
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
1 ?6 s( p1 r$ ? O7 U公仔箱論壇
! a+ Q# T9 C7 S
, B" U* _' F: ]6 S- F( P7 X$ k$ E公仔箱論壇
做法
5 d$ {- C6 v1 K* D. {tvb now,tvbnow,bttvb
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
+ t/ B9 p% D( `; m. [5.39.217.77:8898
1 t. o. s" h! X/ c% x
2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
: X9 e8 f* U! t
tvb now,tvbnow,bttvb5 f) c. w4 X+ [
3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
3 B, S/ R2 I7 V4 @6 j% R公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 j; ~" o+ b& u) n# P7 a+ [9 m
4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
: Y4 ~6 O j: Z7 u3 L4 }0 m% h% P公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* i1 ]9 X9 ?* Z
5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 ]6 T$ H3 U' g) X+ M8 r
% Z; B& G8 [7 I7 @/ c d3 q# H; q0 \公仔箱論壇
6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
& c* o% X: W) [7 ^' n( i7 B
2 q* Q1 R# q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s# r: F6 X. O) m+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
公仔箱論壇* ~. c9 u3 Y) D9 c
芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
公仔箱論壇/ j3 E$ M2 ]! x( D" L5 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
