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標題: [冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？ [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-26 10:55 PM 標題: 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知+ {) c% p. h+ ~# o
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收5.39.217.77:88987 @* A% O. _( {% ]: S& I' ]
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造+ ?9 H5 M9 w! r; r H" w. r
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。
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因此，最好是在飯後再食用番茄。

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