標題: [西式食譜] 洋蔥肉派 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-12-13 09:12 PM     標題: 洋蔥肉派

點下放大 洋蔥肉派材料：洋蔥1顆、冷凍起酥片3片、全蛋3顆、蛋黃3顆、鮮奶油500ml，帕馬森起司粉、豬絞肉、奶油各50克，鹽、胡椒粉各少許 公仔箱論壇0 G$ f& x6 @/ @
準備：洋蔥去皮切絲；烤箱以180℃預熱10分鐘；起酥片不需退冰，擀成原來一半厚度，做成派皮，鋪在烤盤底，以180℃烤10分鐘取出備用。 公仔箱論壇9 H; ?/ U( v& Q7 r0 G, B, S5 f

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9 l9 h0 _) _# o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 點下放大 1拌勻全蛋、蛋黃拌勻，加鮮奶油、起司粉拌勻，以小火炒至濃稠製成醬汁。 5.39.217.77:88981 h% I& b* n: p' R0 h

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6 @$ f, g2 h1 o- N. S1 S  Y 點下放大 2炒餡將絞肉、洋蔥絲、奶油炒至洋蔥變軟呈咖啡色，鋪在烤好的起酥片上，淋上做法1，以180℃烤15分鐘。

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