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標題: [中式食譜] 珊 瑚 蚌 炒 雜 菇 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-26 10:19 PM     標題: 珊 瑚 蚌 炒 雜 菇

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材 料1 y6 c  u" S4 b6 N
珊 瑚 蚌 4  、 冬 菇 / 雞 髀 菇 / 秀 珍 菇 共 4  (汆  水 ) 、 翠 肉 瓜 / 溫 室 青 瓜 各 1/2 條 ( 切 片 ) 、 薑 片 / 蒜 片 各 3 塊 、  1 棵 ( 切 段 ) 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 酒 / 油 各 少 許 5.39.217.77:88984 k& I$ l# g' K+ \6 a$ j% f- Q
做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 X) g  `6 o+ v, z
1. 珊 瑚 蚌 用 鹽 、 糖 及 酒 醃 後 汆 水 。
7 `7 }8 [2 N! X! S; {公仔箱論壇2. 加 薑  、 蒜 片 起 鑊 , 將 冬 菇 、 雞 髀 菇 、 秀 珍 菇 、 翠 肉 瓜 及 溫 室 青 瓜 炒 勻 , 再 落 珊 瑚 蚌 兜 勻 , 落 鹽 及 生 粉 埋 芡 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ ^% `& f0 @$ N
貼 士
. I/ |9 b- l- z; U; n菇 菌  汆水 時 要 耐  , 否 則 食 落 有 陣 味 。




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