標題: [西式食譜] 咖喱豬排飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-26 10:18 PM     標題: 咖喱豬排飯


; q% S# h+ ^8 U5.39.217.77:8898　　步驟一：胡蘿蔔切塊
' E9 v2 [1 K2 g公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: d) |& R, O4 D
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　　步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) tvb now,tvbnow,bttvb( T4 z: K' \6 d- \, l# i0 B! Q
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, ?* r' B4 R5 v1 c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　步驟三：肉切丁 ' a/ |3 I  y0 r6 u3 ?
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6 w8 e7 d  s5 ^# w$ Y公仔箱論壇　　步驟四：洋蔥切絲
: G+ `/ m3 l8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　/ [( g- O3 Q2 c; N3 T3 i( ^" ]! K

" t+ ^% o# e( A# n, {tvb now,tvbnow,bttvb　　步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可 ; C" a* m( ?! R) l
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　　步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
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　　步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用 6 S' D  N- v4 Q
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　　步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時 % K8 d; u% |, P- ?6 D* i) O
　　
* v3 O2 R  M9 u$ I; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 M& {6 P7 `$ k
　　步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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　　步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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4 `  Q( K5 k: a5.39.217.77:8898　　步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 8 w% t. W  v3 @2 Z( d% q9 H8 I
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$ j! n% Q3 l# d6 m3 l: w5.39.217.77:8898　　步驟十二：下油鍋炸至金黃
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　　步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成

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