% W: [, a- S& k0 D- {油奶包同熱狗係惡菌溫床，好多人唔知哩，梗係啦，食安中心一直隱而不報，市民當然被蒙在鼓裏。依家大家明白啦，太一叮猛叫冇奶油，一來提醒大家，如果習慣買定隔夜麵包做早餐，最好選擇冇奶油嘅；二來咯喎，明知麵包含菌食壞人，食安中心居然冇提醒市民，簡直就係靠害，你話係咪「冇奶油」先？叮！tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ J( Q1 j% }% [& D/ v
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# D' t" [$ w2 ?* m9 W( k- A. ~仲有呀，食安中心嘅最新研究亦發現，市民平日食到致癌物二噁英嘅食物，六成來自海產類，其中以桂花魚同蠔等含量最高，而受砒霜污染最嚴重嘅食品就係通菜、鹹蛋同蠔。不過，食安中心一樣收收埋埋冇公布，令市民對進食風險全不知情。- }. ?# w. [4 T9 {! f
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3 i' M. h- [5 a* l" n. W即係咁，從食安中心嘅角度，呢啲食物風險資訊對外公布咗o架嘞，只不過係選擇性向業界公布咁解。佢哋向麵包業發指引，提醒如果奶油包同熱狗存放超過四小時就要棄掉。喂，食物安全靠業界自律把關，咪即係攞公眾健康賭一鋪？俗語話，樹大有枯枝，若然有邊間麵包舖唔生性，當指引係耳邊風，蒙在鼓裏嘅街坊咪長期大菌食細菌？5.39.217.77:8898* U0 v3 M8 U+ A5 w
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所以咯喎，話食安中心已經令人食不安心，真係一啲都無錯。無他嘅，正如醫學界批評，喺港府眼中，業界生意重要過市民嘅健康安全，於是對食物風險資訊咪瞞得就瞞、遮得就遮囉。 7 t0 b. _( T7 Q. ]1 M. i# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) I$ B9 ~& X# k# x# m8 w e7 o# [公仔箱論壇 5.39.217.77:8898% ]" M' X7 G. d/ }3 S; ?
太一叮想提醒食安中心，萬一因為你哋知情不報，令到市民病從口入，你哋一樣寢食難安o架咋。市民「冇奶油」要容忍一個專門靠害嘅官僚部門o架，係咪？叮！5.39.217.77:8898$ R: o/ u( i5 ^, D* `' G
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來源 / 版權所有： 《太陽報》 / 作者 0 L9 k Y+ U5 c3 Y6 }
(以上内容摘自或摘译自 其它媒体 / 作者 ，不代表發帖者观点)作者: kschow 時間: 2011-12-13 12:22 PM
近幾年食物意外頻生，政府為了要使市民食得安心，「食物安全中心」於2006年正式成立，隸屬於食物環境衛生署。 ; z/ Z2 a- S% E, c7 C) L; z8 A公仔箱論壇 ! P0 E3 j! p. p. d( E3 s8 T5.39.217.77:8898 「在五、六年前，香港特區政府根本不重視食物安全，當食物安全一而再出現問題時，政府便手足無措，見招拆招。好像孔雀石綠，原來香港沒有禁止使用孔雀石綠的法例，而在大陸已禁用的孔雀石綠竟出現在大陸進口香港的食物中，由此可見，香港對國際間禁用的物質反應相當慢。」 5 e& e; U W0 k5 Q4 w) f( \# I5.39.217.77:8898$ D H/ B# V7 q- Z
「食物安全中心的總監在政府架構中是D4級，而食環署署長則是D6級，簡單來說就是食安中心的規格太低，做事的時候縛手縛腳。最理想是食安中心能夠獨立出來，總監是D6級，權力較大，手下有更多D4級官員工作。但現時的食安中心，名字說出來好像很大很堂皇，實際卻只是個支援角色。」 8 A4 J7 l6 J! X; K& R0 V5 i9 {: v& r' x- O9 X
食山埃都唔係一定有事，我地呢 d 蟻民自己諗下食唔食啦！有錢的或可以揀些較有信心的食物出產國；沒錢的，唯有盡量把買回來的食物洗得乾淨一點，這是食物安全中心的官方網上指示。
