標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

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作者: 古月兒    時間: 2007-10-26 08:40 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖6 r; o; j5 V" E4 m6 [
材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb# d* y- r) b$ n4 g0 N( i7 e
飲用水 半杯
7 o8 d; v8 I* `, a. U& H8 G公仔箱論壇暖水 半杯 4 {# z2 a9 p( F! w/ d
魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c% D4 y1 y: R8 v. l; a1 J3 p
雲呢拿香油 一茶匙 5.39.217.77:88985 I: {6 X- R! ]+ Z' {/ ~4 P
椰絲 3/4杯 5.39.217.77:88983 Z6 k/ `. x3 ?4 X

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製法 5.39.217.77:8898+ F& h- z* s" w+ X4 A9 a& ~: U
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ |+ h  v7 `8 v% H
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。5.39.217.77:8898  q5 N8 X3 t# _
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
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