Board logo

標題: [甜品] 薑汁撞奶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-13 05:36 AM     標題: 薑汁撞奶

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 O# \2 W8 l+ J
低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 L% O/ `7 k

7 m- D* m2 @2 P9 q5.39.217.77:8898
( [4 I; s: Z0 x& u* J公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. I. h& C: F8 T  ?0 k2 Z
1.碗中加入薑汁,備用。' p8 f. k5 e8 J1 _' t  I

" d, a% B, \7 h" W" p  Y9 g2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。
( p% s" n0 T& v
5 T2 H0 Z: Q5 h( n) H  k5.39.217.77:88983.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb" q( [6 I" \& Q: x

* s0 g2 K) E% M7 f
, f' d: V/ }5 j0 f" K5.39.217.77:8898貼士
- @' e) W/ Y) n* @% E0 T, x3 O! [( H$ U! C公仔箱論壇奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。tvb now,tvbnow,bttvb, u, J  H. N5 D( w





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0