今天讨论寿司饭!!步骤有5 5 l6 P) B9 g5 M' B9 S3 m' Q% y ]3 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 e( c. d$ i$ K/ C: V! ^
1.洗米,洗到干净直到米水透明 : i3 R; k; j6 T7 r: t G3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白 ; i/ y& e* Y1 e% j! x% N3 U; i' Z' U3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟3 I* T5 d6 g4 _: Z: A* H
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方: a& R# u" B& m% o ^
japanese vinegar 1 litter . |, i, P* B. X9 Osugar 3.5 kg , G Y" Q1 G4 M" M! e* D公仔箱論壇salt 1.2kg 1 r$ N) [0 l4 J* _7 D0 Y5.39.217.77:8898小火溶后....加入" z6 W9 O0 i- R% j2 H: r
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火5.39.217.77:88987 `- r" [' h( o1 n: f2 r
放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb. Q T' `/ k# h! h5 t
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 / R5 j: N2 ~& ?
. S7 F X/ N e3 k- C. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ }. {) X0 L: @8 c( P y7 z
下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！ 6 t8 m+ e: J% n) _/ R5 C# j* e % q! w. C5 B0 V5.39.217.77:8898：[attach]161078[/attach]5.39.217.77:8898- e X- j, L, K
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; {$ n. M" ?0 T: l utvb now,tvbnow,bttvb[attach]161080[/attach]作者: char_char3000 時間: 2007-10-26 01:56 PM
有研究啊~~ - [, H2 Q( P+ A8 L# ]% T9 R
thanks for sharing~~作者: samsonzhou 時間: 2007-10-26 02:03 PM
ten kill u ！ & \% `; l: A1 N% Etvb now,tvbnow,bttvb我都好中意做受思架作者: Alan8166 時間: 2007-10-27 10:37 AM
is good 9 C# T0 W, E6 v4 U* Z# [Thanks/................* U0 @8 O/ c, P$ r9 \" C j! y
so you want how to cook ???tvb now,tvbnow,bttvb$ e& c5 U9 _0 t
can say to me know ???TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: Z0 A g/ B' S J% P% q
:)作者: kentt15 時間: 2007-10-27 04:31 PM
how to cook ? rice is fixed . only depand wat type of food u mixed (ie , egg, crab , etc).作者: mlu9868 時間: 2007-11-15 06:11 PM
What?? ' Y/ e% X- x+ r5 ~/ e C. J1 liter Vinegar with 3.5 Kg Sugar? with 1.2 KG salt??5.39.217.77:8898 c% j7 @4 f' |2 q% Z1 g+ f
3.5 KG is 7.7 LBsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# Q: I* ]0 Q2 c3 q1 O# C
you must be kidding作者: jonh 時間: 2007-11-15 11:30 PM
thanks作者: may怡 時間: 2007-11-21 11:38 AM
thanks for sharing作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:34 PM
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