標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材　料】
+ `: \3 L7 Z1 M: T5 M# Q& x( Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  100公克 5.39.217.77:8898/ Y: A9 W9 ^; m
細砂糖  60公克
; H# ~6 y5 g# V# c* Y2 p( ~* X奶油  25公克
4 w2 x( A: W6 O+ O: D1 E0 y5 w- Y4 }公仔箱論壇低筋麵粉  20公克 5.39.217.77:8898  R# _8 l8 h% A8 b' q1 _9 m
玉米粉  15公克 ; Z$ {+ H( r/ l& F
杏仁片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ l/ A4 V' V8 @3 T2 p
南瓜子  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 x  }4 n& R: l$ M8 u" Z
葵瓜子  30公克 1 v  c1 H8 x! I! {3 [% c
  
6 q! d' u/ `6 ]% u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 A0 z: w; c9 s, g  Z1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
+ J. t: b  D1 o/ D% [8 f8 u5.39.217.77:88982 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
! Z: O" [# s( i3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
8 ]" A$ i, U+ x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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