標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材　料】
% e  b. G; F. @3 @+ T. e5.39.217.77:8898蛋白  100公克 5.39.217.77:8898: z: T  ]7 K5 r
細砂糖  60公克
% L# p% R. M+ n5 g5 }5 v公仔箱論壇奶油  25公克 : R; a& G- w6 i+ E: g
低筋麵粉  20公克 1 A, a5 W: @+ _6 c1 g% i
玉米粉  15公克
% b) ~7 k$ i! h; N) b) ?公仔箱論壇杏仁片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 [' X: @: \& v  [+ h4 d
南瓜子  30公克 $ V, N$ W; u( M  y6 U& g( Z
葵瓜子  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# J& D" |. g! f( V. t  ], S( D
  
. \# Z9 ?9 u# c( @- f, n4 M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, D# R8 ]3 k2 p; d8 J7 }
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
5 J) h& ]7 g6 a. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 % D# G/ v% {! o9 V& w; }* v4 E
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
% t- p5 N4 M4 ?' h% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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