標題: [甜品] 香酥蘋果旺來派 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-12-10 08:56 AM     標題: 香酥蘋果旺來派

【材　 料】公仔箱論壇$ t3 D3 \7 b1 P$ \

  j, N: V4 [" p2 d3 u7 Y7 Z春捲皮' Q0 X, l% t+ @/ ~
30張
; K+ p8 Z  ~, C* `tvb now,tvbnow,bttvb蘋果
& Q; B: A, C2 \2粒
" n7 |2 ]2 Z# Y9 l# Ntvb now,tvbnow,bttvb鳳梨
8 I, v) f, c6 G4 p( S- E; f4 C1個
9 e4 c! G- l9 K1 j" R植物性奶油
; |9 H# Y9 \6 M& e- A" E" Q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2大匙5.39.217.77:8898' ]8 j/ g3 u. I) C/ P# Q; C+ Y
花生粉公仔箱論壇, ^/ o( n( e+ j# E
適量
& ~) D  `. ~) b; ]" d5.39.217.77:8898【調 味 料】
; t- M1 s; L7 N; a7 H" T5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 P4 [5 F! P6 i' ?& K5 E) X/ ?
紅糖5.39.217.77:8898, e  }) p- g; U3 J& C8 A
50公克+ ^& a* U' g& S$ G+ T  ^
二砂糖
- b6 f7 c: ]6 @: ]2 j: k: T100公克公仔箱論壇! O: {1 w- ^* \" D3 m0 S; q
蜂蜜5.39.217.77:8898$ w9 D  R: O! a9 K& n, r3 Z
2大匙
! C7 g/ q9 v$ c4 Y# j- C- y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- k5 w6 m: D" W5 e
1茶匙5.39.217.77:8898$ B2 _5 j; D( R, ~# r; q
玉米粉% v6 A$ _2 v5 @, G. P5 ?
1大匙
4 H& k/ S- Y- m( @水5.39.217.77:8898' u9 \' L/ P* n- p* l2 _
3大匙
" W3 }5 ?2 G3 s& p, w$ T8 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) B6 x: I' R5 C& _# O+ t
【做　 法】6 d9 }  W6 X+ b% d) `

! p! B' @6 D) b" ?( T" U- Y1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。& y9 H* e" y1 U. r: |
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。tvb now,tvbnow,bttvb  f* b) ?: B# Z! S1 u
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
, Y9 P5 H3 Z( A- Y$ r9 `& p5.39.217.77:88984.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。

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