標題:
[甜品]
香酥蘋果旺來派
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 08:56 AM
標題:
香酥蘋果旺來派
【材 料】
: [8 G1 s& l+ ~, y( G
: }% G( E7 K J5 P& R7 E
春捲皮
: S% G2 V& {2 ~& H$ d" g( n3 f公仔箱論壇
30張
公仔箱論壇 }5 Z0 c$ i: W! J2 y
蘋果
5.39.217.77:88983 n& x0 \# u: ^, b/ V
2粒
; s+ C( s9 x2 j8 \8 U
鳳梨
/ ~$ a* ?3 x+ c; }: i1 h- Q5.39.217.77:8898
1個
( }# I3 r- w) s7 [9 ]9 k0 d5.39.217.77:8898
植物性奶油
6 A; U5 e: N7 t" s! o D' J) E* ktvb now,tvbnow,bttvb
2大匙
- E2 q" J& T' O) H |8 J! A( V" `5.39.217.77:8898
花生粉
) i9 w0 Q# u' y; o& G& B1 J
適量
+ W; [( I6 a& L5 _tvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
" h5 R: K9 |0 [4 r iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S, I; r3 u* P
紅糖
j# ^* \2 R6 L
50公克
tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 ?# z ?1 ]6 X( n- I
二砂糖
; D& V2 K ?9 V a6 G3 i
100公克
$ }: g" @& p% @' @- [" I* x' h! N! i- z公仔箱論壇
蜂蜜
; V! C6 B" f% t! u* H
2大匙
公仔箱論壇& S4 @2 ^6 U6 W; @8 p
月桂粉
7 t5 w# ?( w% h- ]9 J1 R; d" h( p公仔箱論壇
1茶匙
公仔箱論壇: m' i$ @/ X. ^7 v' O" S2 p
玉米粉
tvb now,tvbnow,bttvb4 f# N! E$ i( i- h
1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; I# {' _+ @$ {. T/ j! C$ e3 ]
水
& V( G' b& T! L/ A4 O
3大匙
1 T5 |; C) l d. N6 z1 t
: I4 n! m! D* J2 D2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
公仔箱論壇3 E! C; P8 k T* e2 A2 }
) W! @3 M! ^, Z n& B2 R% m公仔箱論壇
1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
公仔箱論壇4 o6 `7 l" U; w$ j, v$ a: p3 |/ b
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
' b2 p# W( V: ]. r- \( \
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
0 }9 d9 h& m, p6 j- \8 B- o# A4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
