標題: [西式食譜] 紅皮釀薯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-10 06:06 AM     標題: 紅皮釀薯

材料& {9 V0 D8 n' K
紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花（烚熟） 1朵、西班牙迷你煙腸（切片） 10克、鹽適量
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2 A2 N# y4 |3 `+ r% f做法
% X+ v5 z1 h2 O' {1 v; P5.39.217.77:88981.紅皮薯仔放入已加鹽的水中，烚約 10分鐘，取出，對切。
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8 t$ F5 `! w  i: Z; q5.39.217.77:88982.將薯仔挖空中心，取薯肉，連煙三文魚芝士醬拌勻，用湯匙略壓碎，但不用壓成茸。0 E* F, v: S, D# c" N. R$ `
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3.將薯仔碎釀回薯仔中，排上煙腸片和西蘭花即可。
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