標題:
[西式食譜]
柚子紅莓麥果巴
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作者:
nt1972
時間:
2011-12-8 07:13 AM
標題:
柚子紅莓麥果巴
材料
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原麥片 200克、紅莓乾 50克、柚子蜜 100克、無鹽牛油 100克
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做法
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1.將柚子蜜中的果皮略剪碎，備用。
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2.牛油加熱至溶化，再加入原麥片、紅莓乾、柚子蜜拌勻。
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3.把混合物放入曲奇模中壓實，壓出不同的形狀後放焗盤，放入預熱至攝氏 170度的焗爐焗 20至 25分鐘至香脆金黃，待放凉後脫模即可。
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做這果巴不可用快熟或即食麥片代替。壓模時要盡量壓實，不要有空間，成品才不會太鬆散。
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