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標題: [藥膳] 花膠杞子響螺雞湯 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2007-10-25 10:23 AM     標題: 花膠杞子響螺雞湯


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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
& P! m( v! q8 \' \( N8 r; F. a杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. [( \! C8 Z5 J1 ^& u7 U* v

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/ v1 V5 o1 W: x/ J) ]公仔箱論壇老雞　　　一隻
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新鮮響螺　連殼約三斤5.39.217.77:8898: \5 t0 n* W, z' A- E' ^5 B. e
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花膠　　　三個
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7 |8 m( A4 ~: G  h' Y; p( wtvb now,tvbnow,bttvb老薑　　　一塊5.39.217.77:8898) K# C: V+ o* c$ k
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做法：
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老薑切數片公仔箱論壇) X. j/ B2 o1 p1 I4 H
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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1 W- ^  l+ y! r9 I; [7 F" mtvb now,tvbnow,bttvb先將花膠用清水沖洗乾淨- t$ p3 H- @2 x6 x7 s
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月



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