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標題: [中式食譜] 香煎雙肉丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-25 10:06 AM 標題: 香煎雙肉丸

材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.公仔箱論壇3 A, M, }3 e4 N1 ~9 x$ M
小麵包或吐司120g0 O9 W  ?: e. @
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ n0 d7 e2 b, ?. u6 j
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獻汁: 5.39.217.77:8898) [2 Q2 E. ]4 T
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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用, m" \2 Q: c: S$ v1 M- s1 U0 }

2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
   牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻公仔箱論壇$ D7 L. y1 Z9 V- A7 `
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3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可

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