標題:
[西式食譜]
羊肉蘭開夏
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-5 01:37 PM
標題:
羊肉蘭開夏
材料
- d+ d7 N3 p* G5 _& A; o: C6 n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
& f% u8 P+ u1 g& V1 g* p
2 S1 k3 e! C ^1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D O( k! S0 q* j3 l5 t+ d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
- l9 d3 ~9 R" r6 |+ ^, P: H( W
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
( V3 D$ u" x5 c6 o E
公仔箱論壇: u" B8 V, O3 O0 J/ y# H( T1 w
2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
5.39.217.77:88983 l) N0 q4 a! V" R" T
公仔箱論壇0 o2 N% q8 j; w
3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
( q- p- D. A. v- D. E% c, O公仔箱論壇
5.39.217.77:88985 E- ^! z4 y i; _" q
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
0 X4 J3 ^& J. k" F5 G; O2 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
