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標題: [烹飪技巧] 媲美KFC的新奥尔良烤翅! [打印本頁]

作者: 10606    時間: 2007-10-24 09:35 PM     標題: 媲美KFC的新奥尔良烤翅!

很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道,有一天晚上,忽然很想吃,想买一桶好好过过瘾,结果忍了! 3 W/ S, a! i, d( w' F8 M4 M
    记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的,就决定自己在家DIY一下!在淘宝上找到了西安的卖家,当面交货节约邮费,呵呵!买回来有些日子了,但是一直没时间做,因为腌制的时间比较长,只有等到周末了!期待呀…… 5.39.217.77:8898' C1 U$ {2 @6 x1 P! A% j
    昨天,终于可以好好享受美味了,我烤了一包鸡翅根,真是过瘾!在我过瘾的同时,我也会馋馋大家的!味道真的可以媲美KFC哦! / h! A0 v# g! H) l
  
/ r% ]. `/ x  l6 P) d( u公仔箱論壇成果照片!我是用微波炉,没有烤箱的效果好!但是味道差不到哪里去
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新奥尔良调料约60g,新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。5 p. n) S8 ]& f9 ]7 M/ h# {
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% L: ?& K( Q) L6 O; B! N5.39.217.77:8898加水后的料汁,水约60g,成糊状。
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放入鸡翅,搅拌均匀,腌制5小时,为了让它充分入味,还可以在鸡翅上扎些小孔,不会影响外观的。
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3 c* l6 T9 Q! B4 r* ~+ l5.39.217.77:8898腌制5小时以后的效果,颜色已近很好了!
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- A8 X& h( f9 O7 F+ @( P- G+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆盘,准备烤制,如果是烤箱就直接上烤架,有利于水分的蒸发,我只能先将它做熟,再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧!像花一样的… 公仔箱論壇2 F  y0 r* s+ Z- E; D, i$ B
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7 C' m# ]# K3 J5 C7 s5.39.217.77:8898出炉,香气四溢!颜色诱人…) j1 ~# C& O1 B& [4 Z! j6 q( X( ]

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我还拌了生菜玉米沙拉呢,昨天的晚餐真是过瘾!看这一盘鸡翅,真是幸福!
作者: zhjijuan    時間: 2007-10-24 10:13 PM

睇到口水都流晒出来啦...........:onion03:




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