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標題: [食肆地點] 大坑日式大牌檔 DIY燒海鮮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-3 07:19 PM     標題: 大坑日式大牌檔 DIY燒海鮮

短短幾年,大坑區變成最潮的美食天堂!一間接一間的新餐廳,難得食店種類沒有「一窩蜂」,天天在此Check In也不覺悶。最近又有新成員加入,叫「浜燒大將」。由魚生飯專門店Doraya的日籍老闆青田大輔所開,今次不以吞拿魚飯做主角,主打日式燒海鮮。燒鮑魚燒活螺燒帶子燒海蜆,憑東瀛「大牌檔」風味成為這區新亮點。tvb now,tvbnow,bttvb3 I+ w2 U% w, r! @, b1 w4 ~' w5 b

' H7 }. F+ b- O# [5.39.217.77:8898日本大牌檔作藍本老闆今次不賣吞拿魚,轉攻海鮮,其實源於他的童年情意結:小時候家住海邊,經常都有靚海鮮開餐,大班朋友在海邊即捕海鮮炭燒即食!長大後,下班最愛到東京新橋及上野火車站橋底的簡陋居酒屋,吃吃喝喝,愛其熱鬧氣氛。他有感香港人喜歡幫襯大牌檔,就萌生開日式大牌檔的念頭。當然,他不會擺街邊、搭鐵皮檔,選址新潮食點大坑;店子布置也與眾不同,門前店內掛滿燈泡,透明膠充當店門;魚缸放養榮螺鮑魚大蜆笠貝任你睇,好過癮;一張張夾在天花板的菜單,牆上又有青田的藝術家媽媽手繪海產圖畫,東瀛路邊小店氣氛,地道又Casual。tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 K! P1 Q( U. \' |3 q

5 l% K1 k( }) Q% c1 Stvb now,tvbnow,bttvb地址:大坑京街
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' o- `& T( V9 q6 Y( g公仔箱論壇Pop-up!期間限定法國雜貨tvb now,tvbnow,bttvb2 r, @2 L; P) }% ^. ^' ^; A6 @
時裝、化妝品牌不時有Pop-up Store,這股熱潮最近吹到飲食界,接連有餐廳食店「彈起」,當中包括法國名牌agns b.!走進ifc mall,你會發現這間agnes b. French Gourmet Pop-up Store,是品牌跟兩家法國食品店—Premiere Pression Provence (PPP)及Monsieur CHATT合作,大賣此店獨有、Crossover推出的特別版產品及禮盒套裝,由即日開到2012年2月1日,要快快去湊熱鬧!5.39.217.77:88986 A5 X' X( ]! y/ U' b  v8 U

1 P$ Y  u) W7 A5.39.217.77:8898店子外形像個四方形木盒子,掛上不少聖誕裝飾,氣氛濃厚。地方雖小,但木架上放滿法式雜貨,橄欖油蜜糖醬汁餐酒,都算齊全,還在木枱上放點產品,讓大家任揀任試,睇啱再買。獨家精品還有聖誕限定的禮盒套裝,內裏有齊3個品牌的招牌貨,包裝有搶眼紅白藍色調,一推出即大受歡迎!公仔箱論壇9 g3 X. T: ]" Y/ h! Q4 F0 ^

( {. p6 B, C0 O) f/ B7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:中環港景街國際金融中心商場二期3樓
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  c+ g5 p8 |" u( m5 I0 V" Z* Gtvb now,tvbnow,bttvb米芝蓮食店機場「着陸」
; j, ^) P8 E8 r2 l5.39.217.77:8898米芝蓮1星食店「阿鴻小吃」,憑其獨門秘製的滷水美食,如醉香鴨舌、滷水鵝片、麻香雞腳筋、南乳粗齋等做到滿堂紅,不少名人明星都是座上客。最近它衝出北角,飛到香港國際機場開分店,方便市民及旅客品嘗。新店地方闊落,坐得舒服,布置典雅又不失摩登,除了有一系列招牌菜外,更有經特別包裝、可帶上機的「飛機滷水鵝」,仲有自家製瓶裝飄香XO醬、巧製辣椒油,即場食抑或買走都得。
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' N' I, h( ^# V+ x# Ntvb now,tvbnow,bttvb地址:香港國際機場客運大樓翔天廊3樓, k. D9 A& ]% k2 }. ~+ G

作者: franking    時間: 2011-12-7 02:06 PM

ok, will try it~~
作者: 3529202    時間: 2011-12-13 05:23 PM

可以一試
作者: dk1318    時間: 2011-12-28 05:18 AM

thanks for sharing




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