標題: [甜品] 天使甜心窩 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-24 10:44 AM     標題: 天使甜心窩

公仔箱論壇& u; O' m4 A- ?! [3 S' W

* }- K  L% B' O# u公仔箱論壇材料：
" c) [. U3 `! |( K. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: @( a; p- d3 a( q) W& \

• 天使麵 8 安士 (225 克)
• 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 1 杯 (亦可用雜錦花生)
• 牛油 / 橄欖油 30 克 (2 湯匙)

糖漿：
! L- |' C7 \, T& i1 g公仔箱論壇
. ?( _/ {& J! S% B# y/ |

• 砂糖 2 湯匙
• 蜜糖 2 湯匙
• 水 1/3 杯
• 檸檬汁 1 湯匙

做法：) S2 B$ A/ q$ g# L

2 U" a0 |* U! i- `( j6 t, ^tvb now,tvbnow,bttvb

• 天使麵發好，加入牛油 / 橄欖油拌勻，備用
• 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 盎碎，備用
• 預熱焗爐 180 C / 350 F
• 在小蛋糕圓形焗盤塗上薄薄一層牛油 / 橄欖油，放入天使麵至一半高，放適量碎果仁，再放天使麵蓋面
• 
• 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 45 分鐘 至 金黃色
• 熱鍋放入糖漿材料，中慢火煮至糖融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子，繼續煮至變成黃褐色即可
• 
• 小心取出天使麵放碟上，淋上適量糖漿，撒上少許碎果仁，即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0