標題:
[中式食譜]
酒 釀 桂 花 丸 子
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-24 10:42 AM
標題:
酒 釀 桂 花 丸 子
+ K) _8 z1 X, G0 m3 _1 E6 n- T
材 料
8 U) A# k& p' T! [1 K7 `5.39.217.77:8898
小 丸 子 1 盒 、 冰 糖 45 克 、 酒 釀 2 湯 匙 、 糖 桂 花 1 茶 匙 、 馬 蹄 粉 2 1/2 湯 匙
" w. c1 b% @/ C* n4 ftvb now,tvbnow,bttvb
做 法
6 T! k8 Z( n5 h6 k9 |' k! |5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 F, y, _8 a( _: o: M+ g
1. 煲 滾 水 後 加 小 丸 子 煮 至 熟 透 浮 起 ， 盛 起 放 進 冰 水 中 備 用 。
1 v0 R3 h6 L- o2 V
公仔箱論壇0 P& |; j( M( ~& @! ~' J1 a
2. 冰 糖 加 1.2 公 升 水 煮 溶 ， 下 小 丸 子 煮 至 滾 ， 馬 蹄 粉 加 開 70 毫 升 水 拌 勻 ， 加 入 糖 水 中 拌 勻 至 略 稠 。
5 v, z8 B8 y% M3 [- G8 v
3. 最 後 下 酒 釀 和 糖 桂 花 拌 勻 ， 再 煮 6 至 8 分 鐘 即 成 。
; F) ~ |% C6 L! H/ `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _& v' Y( w; F. }; Y d
貼 士
1 K" B" r$ G5 K0 |$ X) ltvb now,tvbnow,bttvb
酒 釀 由 糯 米 發 酵 而 成 ， 味 甘 甜 帶 少 許 酸 ， 不 宜 煮 太 久 ， 可 令 酒 精 揮 發 ， 但 不 失 酒 香 味 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 F, y, _8 a( _: o: M+ g
公仔箱論壇0 P& |; j( M( ~& @! ~' J1 a