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標題: [藥膳] 補虛桂圓紅棗湯圓 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-12-2 07:19 AM 標題: 補虛桂圓紅棗湯圓

材料公仔箱論壇' q8 Y Y& j0 o6 p0 V, v% X, N
桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
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做法
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 {7 ~) P/ h% X. @- m0 v
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2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% O2 q" Y9 h6 t$ }) z" r& r. t' _
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3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。5.39.217.77:8898+ A5 ?# T5 t/ [. _( ~" F
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貼士
用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- N$ K$ i! }( f1 Q$ D9 v# G

作者: joeybibi 時間: 2011-12-6 05:52 PM

Nice ! Good for female...Thanks for share !

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