標題:
[中式食譜]
芝士拌麪焗酥餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-29 07:11 AM
標題:
芝士拌麪焗酥餅
材料
tvb now,tvbnow,bttvb! v% Q" L- ~ a) H
酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片
+ q1 F7 m/ p% h J公仔箱論壇
: i$ A, ]5 o' A6 e9 n
, Y# N% j! X; R: `+ J
做法
公仔箱論壇/ {* C+ f: t$ o* D, w4 i
1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。
& C' _4 H$ y) V( Q! H+ D! H+ w* U
tvb now,tvbnow,bttvb/ y' G0 y4 N5 k: u. R
2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。
% G' e7 \4 b- z
) B" W& {4 ^9 P: ?- `4 T
3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。
* [3 M3 h) R# p$ q$ h3 n; ~/ m# o9 |
% q! s) o3 Z0 H' [& _5 ^4 e* ]: y
4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。
9 h6 R* M0 Y Q3 m( W
' ]/ d' O% c; A8 O6 n4 G& @# ?
公仔箱論壇. u9 d! v! g: y- l3 R; h" H
貼士
公仔箱論壇9 `( P* F, E: D; [& r& J1 E1 A0 G
嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
- v4 Z' o' p4 U7 t, d4 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
