標題:
[中式食譜]
滑子菇蠔仔啫喱冷麪
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作者:
nt1972
時間:
2011-11-29 07:09 AM
標題:
滑子菇蠔仔啫喱冷麪
材料
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魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪（已熟）各適量
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做法
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1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻，倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。
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2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿，倒入魚膠啫喱至九成滿。
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3.放上適量滑子菇及蠔仔，放入雪櫃冷藏一小時至凝固，取出即成。
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