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標題: [中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-29 07:09 AM     標題: 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

材料3 r1 U4 ]" ^5 @# P# Q- Y  e
魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪(已熟)各適量
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* T  F# M, f( ?2 @: D6 d5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇6 V) @$ [. h/ B; C( Z
1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻,倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。公仔箱論壇3 o9 h; o/ J, z8 }2 D4 A  W

( O. D1 R% f6 G* N2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿,倒入魚膠啫喱至九成滿。3 |9 x7 z, a; ~2 n2 w6 i
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3.放上適量滑子菇及蠔仔,放入雪櫃冷藏一小時至凝固,取出即成。
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