標題: [中式食譜] 百合蓮子燴海鮮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-23 01:16 PM     標題: 百合蓮子燴海鮮

乾百合3大匙公仔箱論壇) s& f. B9 C& O
蓮子3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" W0 ?% T5 v* @- C
蔥、薑、蒜各少許
: b& Q3 ]; w% g! f米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 y1 D7 `, L6 }) Q# n9 d# J: w
太白粉 1/2大匙
$ I4 t( n  B9 P6 o水少許
! W; g( g, q4 _& ]/ S公仔箱論壇香菇 3朵公仔箱論壇& `  ~* `, f8 W" E
紅蘿蔔片少許
2 r7 e5 D: m8 F7 E甜豆少許tvb now,tvbnow,bttvb6 B- i+ w5 m; m* l3 t1 _4 F6 M
蝦仁 4兩! r6 g, J- V8 s% j; E) h" t* ^
花枝 4兩
  K0 U* b3 U* m0 \& [魷魚 4兩tvb now,tvbnow,bttvb8 h& R9 H( W- O
鹽、香油少許
& O. q4 ]/ R3 x3 k2 ^( f- M6 L- J7 ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小匙
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# a9 D3 M7 d: X& R5 h1 M製作方法:
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1.水晶碗裝水將百合先浸泡30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g" l, w( _; I. l$ m
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2.將蔥切小段薑與蒜切末放入材料盤中備用
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3.將香菇切片蝦仁從背部切開.魷魚跟花枝切花後切片放入材料盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb& X6 t! |9 ~+ t, J6 a3 {, }

: `, ?5 X, b9 n8 F4.熱一炒鍋用2大匙油先爆香蔥、薑、蒜，由鍋邊熗酒後，依序將香菇、紅蘿蔔、甜豆、蝦仁、花枝、 魷魚放入，再加入百合、蓮子及調味料煮開，以太白粉水芶芡即可起鍋上盤。

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