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標題: [中式食譜] 烤花蟹 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-23 01:05 PM     標題: 烤花蟹


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花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。$ A( I1 j9 }+ }7 M6 ]7 x
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1. 將花蟹表面用鹽塗滿,但別太多。公仔箱論壇* ^" ~: i8 I% U, a

: V1 Y- Z+ Q0 Y$ L2 g2. 送到焗箱內,以攝氏170度焗10分鐘。
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱),然後焗至熟透,拿出即成。
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當蟹焗熟後,可用攝氏210度上火焗一下,使其金黃色
作者: meteorhuang    時間: 2007-10-23 09:22 PM

i like it
作者: cocohew    時間: 2007-10-24 06:42 AM

一定很好吃的 :014:




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