標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉


6 b  |/ {2 V: v【材　 料】
4 h& g" u8 e: Y% a) U! p3 Y  g* h" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% ?9 ?0 n2 g$ M2 j" ]
豬肉片 150公克/ U) {- A3 T, L, Z* n4 x* a

# B: u# k4 ]- v4 S5 |. _3 Y. D3 x: e酸白菜 80公克
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紅蘿蔔 少許# u4 t' z0 E* W# s
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
3 A: y! s/ a0 M# w& ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ n+ c0 ?3 p% P9 g" {( Q1 e- \
糖 1/8茶匙
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8 f, P* N; \7 G; m8 j: P【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, \1 {9 T9 y1 m% \& o4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* Z3 H* J9 R; C5 _. ^
蛋液 2茶匙
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$ h5 v$ N$ X6 x  A9 X( ^5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙$ v' w/ v0 W# m' a. F0 p* }

5 H6 X% F2 q: x2 j- {醬油 1/4茶匙
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; s5 D; H( Q1 O# {3 b) w: y. s. B1 Htvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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. m" [0 i5 D9 t' b% ]3 e" ^5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 F/ {" s3 w/ ?7 O

2 ?, z3 E5 d8 t( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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$ J9 E. `# Y( N$ X  F6 F2 S1 A公仔箱論壇1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
6 v& B. E; R; c4 z, C- }% e2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。5.39.217.77:8898$ ], k% O. F9 [3 u. a
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
+ F, J" E" L2 s+ M4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

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