標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉

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【材　 料】公仔箱論壇, v) B6 X- g. @+ [

- J2 S+ ~( M% x& s3 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克
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+ \( t- U( v# }9 P. g5 ~酸白菜 80公克
- ]/ h/ d$ c9 b' otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; f, I  A$ J. H: u, k
紅蘿蔔 少許6 X% r9 j! \; O, Y2 y

: V+ A4 l" ?( ~" y. H! \* Q【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; L4 W7 {0 v6 q7 u
糖 1/8茶匙
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: H2 h8 \. Z) l- y7 @9 h, r/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ l. Z8 N# F
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蛋液 2茶匙0 C, S' C, s& ^( K0 R0 l+ _
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇4 n, Q  H' D0 N0 `2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 [$ z! a* c! [
醬油 1/4茶匙5.39.217.77:8898+ s$ d8 {$ @3 g# F/ O/ @& H1 X  }; d

3 c) X4 `+ t: y% x5 Y酒 1/2茶匙
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: o9 {- R# m' A  ~7 X' h; E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
* W1 h" f* z+ w( ~5.39.217.77:8898
) L: q/ I' |, D9 J; Y5.39.217.77:8898【做　 法】
" B4 _/ K' E8 L5 I; K公仔箱論壇5.39.217.77:8898# c5 C% A! K) ]# v5 i$ ?. _) Q
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
4 t& {6 f8 h, ^5 U6 Q( \# Z5.39.217.77:88982.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
# a0 A( E7 \" y3 B3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
# a* k5 O( N7 }6 w1 x4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

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