標題:
[中式食譜]
酸白菜炒肉
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-28 01:47 PM
標題:
酸白菜炒肉
% w O, X0 C. u6 V4 N& M3 T S% Y
【材 料】
7 {$ K& Q0 } r9 `. `2 L. r
7 ~4 a/ T( |# [: stvb now,tvbnow,bttvb
豬肉片
150公克
: j# X [! y. t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m1 J7 z% J' `$ Y& x( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酸白菜
80公克
公仔箱論壇8 s" X+ z& T) O* ^$ ^
6 {6 p0 O$ B9 y, Q. o% N7 M6 Z# M& i
紅蘿蔔
少許
. c! z9 m+ n0 x: }9 ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `& q$ e) X$ W# @
【調 味 料】
3 ~0 F$ P' p! i公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( `4 l+ h7 ^/ m9 z
鹽
1/4茶匙
4 s9 h: Z5 q0 E* I- _
Y, X0 ]# ~: a C
糖
1/8茶匙
5 f8 {. M5 g _# U
: Q1 N9 ^- B- r, itvb now,tvbnow,bttvb
【醃 料】
5.39.217.77:88986 {8 m- }7 U5 \$ `( n4 [; m
" a( U% u' H' `* J3 O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋液
2茶匙
8 m3 ^3 M. L9 Y) k8 D5.39.217.77:8898
$ k7 X9 B* l5 X9 G
鹽
1/4茶匙
3 v- U. g5 C o1 R; K( atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, ]0 x% N6 O4 n" b
醬油
1/4茶匙
" J {8 [; @6 N. G0 b0 C
0 n* V1 L' E8 [2 F
酒
1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' Q0 z+ z; B. E1 D) G4 j j3 d
: k J4 b1 p' C/ C' F otvb now,tvbnow,bttvb
太白粉
1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 i6 m8 h$ s7 Z5 y k
4 Q! t; {7 {) {6 A* ~ }4 p1 }: {
【做 法】
5.39.217.77:88980 N# i+ a' s. b6 r
! t% o# {4 K+ J. h. O/ U' G2 j
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
公仔箱論壇3 r2 x$ i- F$ U# ^# l" E2 J& e5 h8 H
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
公仔箱論壇- t8 N! A% f# w: e8 l" ^2 ^ u
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
公仔箱論壇/ n- _9 ~' L( E ^2 \2 `
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, `& q$ e) X$ W# @tvb now,tvbnow,bttvb( `4 l+ h7 ^/ m9 ztvb now,tvbnow,bttvb, ]0 x% N6 O4 n" b