標題:
[甜品]
薄荷乳酪慕絲杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-28 07:18 AM
標題:
薄荷乳酪慕絲杯
材料
# J; s% y/ ^+ ~) k- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薄荷葉(切碎) 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉(已打起) 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
公仔箱論壇8 a# U0 Z, c- B9 v( l
5 n* |5 ` o9 V# f" stvb now,tvbnow,bttvb
, e0 ? _ c p; h. o公仔箱論壇
做法
5.39.217.77:88986 e% A; L/ w0 l5 r& T% E4 c4 X
1.薄荷葉放入薄荷酒中,浸泡約 20分鐘,隔起薄荷葉,留酒備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' Y, K- L# I- X, g
& F8 F& h, M5 C
2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻,隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱,備用。
# A% B( E! E A
z: R8 H$ k* ], e: d( B. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻,加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" f8 k7 o1 b P' n
tvb now,tvbnow,bttvb8 A* `. |2 f7 W$ j" F
4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
$ R5 y/ r! U, l b& P. wtvb now,tvbnow,bttvb
% m0 S9 p( M- {1 X0 a% ttvb now,tvbnow,bttvb
5.高杯斜放,加入 2湯匙乳酪慕絲,放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
: Q9 E5 G- l. H1 [$ d
5.39.217.77:8898' f7 K s) [$ H2 k
6.取出已凝固的慕絲加入餡料,倒入 3湯匙乳酪慕絲,放雪櫃雪 20分鐘至凝固,重複剛才步驟一次,最後加上裝飾即可。
公仔箱論壇& o; i) w, I1 Y d) ~) G: D" |
, @7 ?% Y7 c$ _/ M; U' o
7 k2 J8 G8 [6 K+ m" N5.39.217.77:8898
貼士
公仔箱論壇5 X: L$ L* A% g1 \/ j
將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃,凝固後就有傾斜效果。
& S& |4 T* n, H# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0