標題:
[甜品]
薄荷乳酪慕絲杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-28 07:18 AM
標題:
薄荷乳酪慕絲杯
材料
$ f) I- }! O$ b! a! z0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
tvb now,tvbnow,bttvb" `+ G" g0 j, v' |/ T
: t7 P; M, g6 L: s" d8 z5.39.217.77:8898
- g2 Q& }8 i$ p+ r
做法
公仔箱論壇, y: R2 k0 H! Q, L
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
4 U. i" B* f6 ^: Z' O9 k& Z% { d
. j0 O* O( } _* R& `' g9 X- o公仔箱論壇
2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
& R6 V) ^' Q( L5.39.217.77:8898
3 G+ z( j1 g0 e8 C9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
) z; V: V1 J* f3 {+ U6 Y+ `
4 q0 w+ x4 h2 `- q% Z( ^, U2 d
4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
公仔箱論壇5 C5 D$ ?5 I; p2 V2 |9 k- [
公仔箱論壇9 e4 @8 _& U7 J( n5 w, {( j0 p6 B
5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
. d V. G4 Y* }+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
' w9 V% e" [9 T1 r5 I# ~
6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
; k* R6 U+ {4 [! ?8 Btvb now,tvbnow,bttvb
7 P" X& Q# x# ^: A
5 j% m* U" F0 {6 T. X" x9 a5 I公仔箱論壇
貼士
& }) P: W4 e8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
! m5 O6 D/ ^: `$ \7 Htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
