標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷


) ]" g$ d& j% L! F. f( |( p【材　 料】
, i. p2 @* P" j1 H- q( `+ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- A% F# M( S# N
泡發魷魚 300公克5.39.217.77:8898+ z8 _/ _6 O/ s' h1 Y, f) Q5 X

5 Y. }  v4 \: m; r4 z6 ?5.39.217.77:8898透抽 300公克
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7 P5 x$ u) p, T0 \7 g9 q9 p公仔箱論壇芹菜 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 z# Q8 m% T& a& v8 e1 x$ u

- \4 C! `2 t1 ?4 ^/ f- p/ ^蒜末 10公克
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9 u% H# R4 d7 x2 J+ Y5.39.217.77:8898薑末 5公克
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辣椒絲10公克' L4 f; f, ~5 }" c$ A# D
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇7 n0 U' B+ g9 ~$ E3 \7 Z
+ J% a) }/ ~3 C+ _
糖 少許
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. m& T) `# D; L: q& T- b' E. ~

5 r6 o4 o0 c+ U  i5.39.217.77:8898米酒 1大匙
3 P0 V% ?, L  w" ^5.39.217.77:8898
1 L; t' F9 |: R% f% {! ?公仔箱論壇烏醋 少許
6 y; j- P" H6 S5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 U) e& H: p3 @) N" X
鮮美露 少許
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0 W) e: |; t1 n) Y, h- c$ H# O【做　 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
% k6 }- h6 @. Z) Q% N( p+ d2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。5.39.217.77:8898( d) R* ~% R8 Y* [7 b  a
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- Q, t  t1 O* f3 o" [$ }
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 v$ `4 l' s' q" z

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