標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷


6 ^. H7 E1 @+ D- e/ o( [【材　 料】5.39.217.77:8898, V0 y  x. b- c6 p9 P. W
0 i: ~* v! [" j: K' K
泡發魷魚 300公克
# o7 F3 t# z+ k3 o( @8 ?, x$ M6 }. X
透抽 300公克
: E# L. F- n( i2 Y0 l: x
5 z& J/ p: h2 P1 Z0 d$ X+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克
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. f/ R6 j) f0 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
6 q% t+ Q, x5 `9 ]" i5.39.217.77:8898% M6 W+ V. P" |* y4 y0 h+ q) q
薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: }4 ]  I6 Q9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( r& Q5 Q9 T6 F
辣椒絲10公克公仔箱論壇9 ]' u( F1 A* L% z
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【調 味 料】
6 m  V! v9 a0 j& R公仔箱論壇
9 n6 l; e: y% F2 K, P& h1 P( V* Q公仔箱論壇鹽 1/4小匙
2 V, N/ p4 T: N! s( k! H6 S" p公仔箱論壇
9 g" @  N7 U) O糖 少許
7 q: g( H- K9 O4 O7 S公仔箱論壇2 j3 y. m, k. @5 I* _3 z
雞粉 1/4小匙公仔箱論壇+ p3 T7 o: V: H1 S' h" t+ L
  V& z. B0 ]" F1 ^+ v
米酒 1大匙
0 o$ t3 }: e' s, B$ w; E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 H( [/ K7 x( b, T5 ^) {5 R( H* w
烏醋 少許4 T: r$ [+ r$ }. ^/ v/ v

3 J  X2 z4 \8 }4 N公仔箱論壇鮮美露 少許
8 x. o0 ?& Q; z4 k. m% ~7 m4 X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. O& K2 l0 ]. ]* z  `' H2 a  T# G
【做　 法】
' T) V( x9 y. w$ [7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D: O8 ]/ Y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
4 Y2 O+ G6 [  x0 A; c! V, `5.39.217.77:88982.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S: M0 s3 r& ~, L1 u! t
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。$ X; |# V, d% L/ d" W1 n
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. y7 k* b: z; Y1 G8 x

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