標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷

公仔箱論壇$ Z2 ^0 @$ ?* H
【材　 料】
- j" E. b* Z/ j2 v% E* d) K
, [6 P5 R/ m8 K: O; U" ~' P/ B7 i6 Y泡發魷魚 300公克
' N% D3 r4 B" B1 u$ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' q# w1 h3 F$ r& v4 K2 J8 A
透抽 300公克
% {; T( |8 O' {% p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X9 z" I. R( X芹菜 400公克tvb now,tvbnow,bttvb' q- o  ^5 P$ Z  U
公仔箱論壇4 V2 A9 U( V0 u) S
蒜末 10公克
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7 [' k, ?- r4 _+ F9 ?5 @5.39.217.77:8898薑末 5公克3 ?9 \- _$ r9 g) g

# r" T; a/ P( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 f  ^4 ?( Q4 `! h( K

( L+ y( u: w- f$ g& b" Q公仔箱論壇【調 味 料】
) E# q' B6 Z2 f! C/ X
6 f; V0 I2 r& r$ @9 l5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙5.39.217.77:8898( O& y1 k$ W6 m0 Z) s
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糖 少許
( L7 v; x9 ]# P& G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. _! y% |6 j8 j3 m! y
雞粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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烏醋 少許
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7 L+ s2 g  p% K& D( M( L; }: b2 A公仔箱論壇鮮美露 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: y! s5 S+ M7 F4 }

. C+ U7 O6 u4 z! ]+ c2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇$ S9 Z: o$ |* s0 R+ o8 {
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。/ b8 w, O* J7 c% Z
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
7 x7 L: d( m5 A: p1 k) C& j公仔箱論壇4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。* r5 E0 W$ z  W4 ]; `$ _

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