標題: [中式食譜] 腐皮炸魚捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:02 PM     標題: 腐皮炸魚捲

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: E7 J5 K) L. ~. d  @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 S! K6 A5 m5 N* h% c
tvb now,tvbnow,bttvb( O: G# E* f6 c( K* e
海鱺魚 150公克
. S, F; f# C; r0 |1 }+ r( _5.39.217.77:8898
, M* b+ h; C4 o5 z# A公仔箱論壇腐皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb  \4 I$ J. f$ }  x0 s- U* X$ e& |

. A; h% n5 U3 b7 X% X- e! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 80公克
: Z; H0 H5 d. ]3 F2 l4 ^- ^. N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ y6 t7 R# q7 C& \" I9 V# d
荸薺 30公克
5 E& L& g" Q  w/ K) b+ A
* N6 o5 F$ s  U- ^5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: O0 n! p/ T9 ]( l) @( o

  S4 d0 |) ]- [! M( v' G) r薑末 5公克
1 ]" z" J% t, ~
6 f7 f" G; M" G0 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥末 30公克
# R) W2 c) m9 g$ A0 }0 ~; Atvb now,tvbnow,bttvb
8 ?# c' l/ e  C: A芹菜末 10公克( u4 \+ b6 J# C( M1 p/ |+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) t" s+ f/ B7 }
香菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 G( i) M2 p

  r) d- _5 ?! e  B5 M: r5.39.217.77:8898地瓜粉 25公克  k3 ~3 l' \$ a
5.39.217.77:8898) q; C! m9 X/ ^* T
麵糊 適量
7 F1 L6 [: K. p% |: S7 O/ q3 w! \% s& l' T# u8 b; Q( N9 S
【醃　 料】
) P/ Q* J# O; y  d( `( D. s5 }5.39.217.77:8898
5 Q/ E4 u/ e* t: i- ^" f% e( Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: G% B5 _% @$ p  x4 C( K  x

3 Y1 C/ b) Y5 W# O5 `公仔箱論壇醬油 少許4 x& O' D: F0 [- w! B7 B
公仔箱論壇: I+ _$ D" m) E# x: I
米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ N# V. ?3 [2 t+ D! c  D# q8 q

3 [- ?+ A0 _& o2 ?6 G* o; C公仔箱論壇鹽 少許
" G/ z4 ~, }7 z8 s! |! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& g  k. v8 F9 {" g
糖 少許
9 r4 R! Z4 |: E8 {) Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 a! {% v; I) J" R% }. U6 S公仔箱論壇雞粉 少許3 A3 N% Q5 y5 S6 S. F' \
5.39.217.77:8898: @& H6 H: o- e: V# B; z& q
白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v: m& \8 m/ ?0 Z8 \# I0 f

5 ^6 r9 v& M! e3 N香油 1/2小匙5.39.217.77:88981 s2 j' i3 A# o0 q

1 Q; i: a, \8 g8 z  v6 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& z& U. f+ `, `" Rtvb now,tvbnow,bttvb
  [" F  z: C0 T. i1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 d. H- I5 D* \; `. X1 @
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~& j- X. [" |4 D
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
+ U% R0 O& E$ b4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
8 J7 i& ~! ?; m+ k) v, t" q+ K

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-1 01:23 PM

thanks for share !

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0