標題: [烹飪技巧] 【秀色可餐】六种寿司卷做法 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-23 02:10 AM     標題: 【秀色可餐】六种寿司卷做法


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- y9 x1 _. `$ Y, i- ^6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 l+ S7 w/ m) ~6 t6 U

3 i4 P* R0 o  Q3 w# ]公仔箱論壇制作方法：
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6 C9 x3 ?$ W) J9 X3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 G1 H0 s/ ?/ f+ O3 _$ |

1 A7 I, i" x  b2 b" q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。
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  i- r) w* q8 a, _8 t8 m3 Y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。 公仔箱論壇3 [1 M  h8 I9 Y. C. R9 Q0 }0 D

- b/ S0 n, O7 F. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& A9 c0 p& S: N) H$ [( m
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- }! K: U" N0 H3 n公仔箱論壇原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。 3 d' ^* w( j$ Z- `+ ~
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制作方法：
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5 b/ g" z: F5 o7 v. M0 D公仔箱論壇1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb- q! J4 q, H  T: R
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2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。
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营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。( h* K( }) {! C, _

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; T, \7 O( Y  _; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北极贝寿司 & e0 ?% T. H- p" b" C% h

0 n# p' ^: R! W# v% [0 F原料：北极贝、米饭、寿司醋。
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制作方法：
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, r/ H( L' K1 [0 ]0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
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2.将北极贝洗净，剔好备用。
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% k1 V1 ^/ {) y公仔箱論壇3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。 5.39.217.77:8898- [! V' _  I; r8 W
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营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
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金枪鱼沙拉卷寿司 4 o4 c& s" {; l: Z+ f

) s; {$ {, N# u3 {4 ], M原料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。
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制作方法：
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. k6 ^3 u" q8 I2 _; z/ `" S* Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 5.39.217.77:8898, m6 S; k1 d/ [/ J& m) J
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2.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。
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3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷（用专用竹帘挤压成形）覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。
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营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。
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章鱼寿司
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5 x3 L# D$ i$ O" R( W原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。
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. x9 Z4 l3 r; c制作方法：
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 5.39.217.77:88985 B4 o" D6 P' K/ R* Y! C

* ]. ?6 f( m8 S# S+ E3 S" K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将章鱼用盐水洗净。 公仔箱論壇7 @' e" i- X% w; t

8 ]5 c$ h1 n: G4 H: v5.39.217.77:88983.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。
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4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。
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营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。
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金枪鱼寿司 ; _/ ^+ P9 z9 {! R- o3 l

' W0 F& Z6 B* l  T公仔箱論壇原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
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制作方法：   h  \  Z5 q% @

' j* Q8 J  z+ N) ^公仔箱論壇1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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2.金枪鱼切片备用。 5.39.217.77:8898' w0 _, u9 ^) m- v  }% y4 Z

. b! U  s7 m% T( L5.39.217.77:88983.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
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营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

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