標題: [健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2011-11-26 10:07 PM     標題: 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示，公仔箱論壇0 [5 @* H" f+ h, |
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相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液
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  S/ x) z9 {# \: X公仔箱論壇中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。6 {: W4 z6 {# v; D: M1 U+ L% n

2 m/ S0 y8 E; j& ~* @3 Q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發5.39.217.77:88987 M; c4 R8 ~9 q2 K
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: @: j. m3 K
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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4 _  ^) b# w3 w5 N6 j+ j' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲
& ]2 ~; R/ R; O# u; S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 s" g8 P" G% a7 h
用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃公仔箱論壇9 l) s* b1 Z& j* F! _
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度。」
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) T! L# z, k* _6 g* s- p5.39.217.77:8898「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別公仔箱論壇: I1 F+ i/ o. F
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是罐裝食品繁多。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ A7 `# F, f: c' _
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根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上$ ~# y% c0 C. n. @4 s: F

& q# e( K+ ^2 a+ i+ L: @公仔箱論壇雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有tvb now,tvbnow,bttvb: {1 M3 O1 f' O5 V

2 w( d# J& f( q  {$ L1 x  {4 G5 s相同影響。& M$ i( W  k# h9 W
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實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 c- @8 m& G# z
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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6 M/ `; T1 n1 A  Rtvb now,tvbnow,bttvb飲用湯品對換。
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿4 b$ H/ k- M+ S& F) W8 H# Q
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液中雙酚A含量高出1221%。
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
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/ ^  t" F) ^& m是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接公仔箱論壇9 e2 H4 O- v* A: G( R
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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7 E7 G7 `  Q( r0 x7 o9 W' t  vtvb now,tvbnow,bttvb不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認tvb now,tvbnow,bttvb, k6 y9 e# [4 x0 F

/ A! j0 q9 I. v# d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

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作者: kschow    時間: 2011-11-27 09:46 AM

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。) c  ?3 f( y6 m7 `! b' A

2 D' R% H- b! D( N2 |" ]tvb now,tvbnow,bttvb過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
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- F) r% ?4 B7 ]5.39.217.77:8898中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。公仔箱論壇8 r' u0 [7 M8 X. m
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據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合

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