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標題: [美食介紹] (台北)(簡)大龍峒肉圓 [打印本頁]

作者: 0016800 時間: 2011-11-26 03:32 PM 標題: (台北)(簡)大龍峒肉圓

[url=attachment.php?aid=1075854&nothumb=yes]oooooooooooooooooooo.gif[/url] (416.44 KB)
2011-10-5 04:01 PM5.39.217.77:88989 l9 o( A+ ^+ M1 ]# ^& Q. V
5.39.217.77:8898. L* W& k+ v6 h0 Q* A
這家肉圓，自我和老爺認識就吃到現在，攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下，打我知道到現在也有十多年的歷史了，老囉～但美味依舊不變。 5.39.217.77:8898* P$ f8 g0 E0 Y% h/ o& l1 o
小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗，生意並不是像現在這麼好0 0a
不過現在晚上有照明燈了，而且客人絡繹不絕，桌桌客滿~!!) G9 m6 r; F# h7 g2 j
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老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過，撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋，所以每顆都是新鮮的~!!
(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料，有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥，可讓客人自行添加)' u1 M* T& O! x: U
肉圓(35元)的份量不算小，內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~
肉圓的外皮相當滑嫰，也有一點炸的脆脆的                                                                                                                            肉塊有特別用五香粉醃的入味，不需要特別沾醬也相當好吃0 b1 Q# }# y8 C  |7 j% O" o
                                                                                                                                                                  最特別的是有鳥蛋，這是這家以前就有的特色，目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^"

「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了，希望大家可以品嘗古早味的味道( l1 g9 T8 g/ Z$ s5 |8 K

老闆家就住對面巷中，肉丸缺了，就從對面新鮮送達，在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時，老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感，有點嚼勁兒，又不會過火的感覺，好吃極了。                                                                                                                                     不算小的肉圓中，塞入一堆的瘦肉跟竹筍，還有一顆鵪鶉蛋，吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝。tvb now,tvbnow,bttvb, L% U+ T9 r/ V8 ?! @  f) s/ T
一碗有三顆，清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味                                                                                                                         地址：大龍街與民族西路交叉口，位於騎樓下，柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠，用紅字寫著”肉圓”

作者: jj571jj 時間: 2011-11-28 04:44 AM

looks so yummy and good............yum yum

作者: ilovevan2 時間: 2011-11-28 02:31 PM

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