標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗

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五榖土司 3片
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蝦仁 300公克
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4 j7 U+ p% u8 \# w1 J  Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) G- _8 `( q: i$ Y3 w

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) W: x% p6 _0 I# \; K+ q1 z蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇' `8 R6 N- c+ O2 Z& t

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紅甜椒 1/4個+ l9 \1 |; {1 S% k2 C, _; b
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' y* T  s5 X6 z太白粉水 1茶匙
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+ y# X* E: y+ {0 ^! ^2 l8 O5 h5.39.217.77:8898【調 味 料】
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; _% l$ ?; W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 _% ]* [  h) D
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玉米粉1大匙公仔箱論壇: s/ Y0 k1 s4 W+ @  d: s6 ^" Q9 m9 p2 R- i

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胡椒粉 1/4茶匙" w& R! v9 ]/ _
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香油 1/4茶匙
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& X3 a9 r8 C  @9 A1 O2 p( ~- atvb now,tvbnow,bttvbB.奶油1茶匙5.39.217.77:88981 V& `  T2 I" x4 l  R% ~; K8 C# H
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黑胡椒粉 1茶匙
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7 \) [& r: S; y* R) Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙; L$ @9 a: i9 U' a
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, z7 U% q9 F! M0 U7 U# B# x鹽 1/4茶匙
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" a4 G5 h  p$ Q. y7 r5.39.217.77:8898糖1/2茶匙; k' v" i" s: B. M- e0 Z
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蕃茄醬 1大匙
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' A) R9 i0 W" i0 V+ R【做　 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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0 l, W* O/ e7 e6 M$ a" M5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ [" I6 G, k2 _- e
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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# u5 ^3 a! b0 b2 A5 m5 N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。5.39.217.77:88982 H+ d, c+ I. j& ?2 s9 `
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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