標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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【材　 料】0 z* U+ N5 {) h) t2 d

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蔥 10公克
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【調 味 料】5 ]; y6 @" K5 l' Q8 h( J2 [
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鹽 1小匙
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: m, ~5 B6 a! V# k糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 v" W) _& ^* A) p- E2 h+ R

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& Y' L% D) m+ ?& i. P公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇' S# D9 _) ^- \( @: h3 i

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9 L5 @) ]- l/ a; d6 ]; w* E( ~8 @5.39.217.77:8898香油 1小匙" S3 `. K9 y) [( {

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, a6 `- u% _4 @' @* c  c白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】2 O% ~* N$ _7 O9 z
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' ]5 Z! ?8 M9 i% m0 a' |& R1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。公仔箱論壇4 k3 @, r8 U5 ]

3 O1 W3 {* p# S# x公仔箱論壇2.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( h9 X9 H1 b6 z

+ W2 ^1 l2 j' `, L公仔箱論壇3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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  h" A% v% E, y$ c% B7 c. `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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