標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮

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魷魚 20公克公仔箱論壇6 Z( V2 @+ B; J0 W' y
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花枝 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& A* z6 m; L% V- B
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3 Y5 i, L, E! B- a6 L/ u蝦仁 30公克
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- ]1 z2 d' Y3 |8 B/ L5 E1 i( [tvb now,tvbnow,bttvb竹筍 5公克
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3 }* d: p) {& L. Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 k% U: d5 w- ^  M, z' W
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5 x% k# Y# G* x+ R4 G: U薑 5公克
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( c2 n1 a( v4 B+ W- G" |" s  M$ Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
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糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ I4 W) y3 I/ \$ e
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蠔油1大匙
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醬油 1小匙5.39.217.77:88980 `( P  l- G" y+ k
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米酒 1小匙公仔箱論壇# P1 V/ b4 _/ K( k5 I9 z
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' J: F1 o4 M+ o3 q: ]# b白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) B; B$ ]( K' O2 w& b8 i6 c

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【做　 法】5.39.217.77:8898; E4 j- _7 @1 j4 d

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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。4 m7 m1 g6 E; f5 M' H
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。

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