標題: [甜品] 青 檸 朱 古 力 拿 破 崙 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-10-22 11:55 AM     標題: 青 檸 朱 古 力 拿 破 崙

青 檸 朱 古 力 拿 破 崙

0 q& a$ T" m9 k* X$ d  _公仔箱論壇 * A; O* O- g+ x8 k& _8 p

02hr30min
( u6 [) G) U- otvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 3 件
0 H4 |; ^2 C7 V8 a- w( {/ q  o8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 a& V: Y6 T% o4 t! T
材 料拿 破 崙 皮 ： 純 朱 古 力 溶 液 200 克 、 橄 欖 油 10 毫 升 、 粟 米 片 50 克 2 g+ L+ K$ d' k' o  ^; `
9 N+ X- {, U$ \/ ?$ `& g3 D
青 檸 吉 士 忌 廉 ： 淡 忌 廉 250 毫 升 、 牛 奶 280 毫 升 、 砂 糖 60 克 、 吉 士 粉 40 克 、 蛋 黃 3 隻 、 青 檸 汁 5 個 、 蜜 瓜 酒 30 毫 升
# J2 p% S! @1 _- ]' ]) _" |
6 F/ @! u2 B$ T$ o. w- N9 W公仔箱論壇做 法

* }5 b' f# v+ J7 c1 Q8 z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! t1 c: l+ T( H1 x2 t' A

1 ） 將 橄 欖 油 加 入 朱 古 力 溶 液 拌 勻 ， 混 入 已 碎 的 粟 米 片 拌 勻 ， 塗 上 牛 油 紙 上 約 0.1 吋 厚 ， 攤 平 待 凝 固 成 硬 塊 。 5 W( O+ U; Q1 ^7 h9 x

4 z9 D. x9 U- b9 T/ b: \8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 ） 吉 士 粉 / 蛋 黃 加 入 30 毫 升 牛 奶 拂 勻 ， 倒 入 青 檸 汁 / 蜜 瓜 酒 拌 勻 備 用 。 ( e) z% h' K0 G. J8 q1 S: \
' S3 M, E2 Y. z+ {# Z7 G4 d
3 ） 將 250 毫 升 牛 奶 加 入 忌 廉 / 砂 糖 一 起 煮 至 滾 ， 倒 入 ， 熄 火 ， 不 停 拌 勻 至 滑 身 成 稠 糊 狀 ， 取 出 蓋 上 保 鮮 紙 放 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。 3 L: B1 \$ `- v8 G( Z9 u2 t
3 ^- Z  r- `$ v, x
4 ） 將 裁 成 小 三 角 形 ， 唧 上 青 檸 吉 士 ， 再 鋪 上 另 一 層 朱 古 力 皮 ， 餘 此 類 推 至 有 4 層 即 成 。
! w  k4 I" m- e: [( U' `/ z; U' Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: Q+ I; o* N9 G
貼 士做 拿 破 崙 皮 時 ， 朱 古 力 漿 要 盡 量 攤 平 ， 否 則 太 厚 會 影 響 口 感 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0