標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份)
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' O. ^9 l6 {' n' S5.39.217.77:8898     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
3 `, L5 x2 F( T9 p          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 5.39.217.77:8898) o9 a8 B1 P' V: F' u
          胡蘿蔔少許
- N8 m: `- ?$ x% K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
& W; V% e' Z) u, x: d公仔箱論壇          味精1小匙) S0 p: v8 i; ?0 M) Z
做法
8 `( Y$ A! k8 c. S+ i- E5.39.217.77:8898
1 C, O9 l4 H9 _! N) i8 ]- qtvb now,tvbnow,bttvb青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k: R, d1 k- |
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ J4 z) P9 O) n. i
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。, N# V/ B; ~! a4 P3 t; Y/ F0 Q

7 J1 e" ?* N* l0 c( R公仔箱論壇營養素含量 公仔箱論壇7 Y$ T3 G5 ?, L' |% y

& a7 l+ }- F% u& Z4 H# K5.39.217.77:8898熱量 1103 Cal 5.39.217.77:8898' Q; J$ Y1 B7 K) P" x% w6 L; |
蛋白質 27.7 g 5.39.217.77:8898* T$ q$ f/ k% l  ?  h' T3 V( r$ I
脂質 33.9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! N) D3 Q9 X2 |" s, `
醣類 171.8 g
/ J! D3 A; s: N2 q* C! X2 i1 q9 ^' w公仔箱論壇纖維 3.9 g tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 B& ]6 {. i6 _/ N
灰質1.3 g
: e# {5 H' p* S; q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣 134 mg tvb now,tvbnow,bttvb% B7 u/ D8 ]/ a1 l
磷 374 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, }# x1 q1 U6 J+ y
鐵 4.53 mg . S2 H$ L1 m' K2 V7 x9 L
維生素B1 1.07 mg tvb now,tvbnow,bttvb2 P( `) e9 X: b8 O6 T4 W
維生素B2 0.54 mg

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