標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份)
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ {1 b% d: Z, x# e+ Z" s
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
( u% m& J0 _8 w2 U' K: N& b5.39.217.77:8898          胡蘿蔔少許
& \% D& k  ~( q5 [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料 5.39.217.77:8898" c+ t2 P% z+ V" e3 s
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
) j+ H1 ]4 _; Q& T8 p+ l4 j/ Ytvb now,tvbnow,bttvb          味精1小匙8 A- o/ _/ ]# x( B# X
做法 公仔箱論壇9 r& r/ r/ X1 Y. L0 n' |; ?/ X
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 H$ m% {, f
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
$ T$ v, W) b! j5 |) B. ~將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。8 N/ {4 }: l! ~

7 u0 ]$ s" P* t( h- Y# I0 k) Z- G! R營養素含量
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! F4 p( B9 S1 L4 G5.39.217.77:8898熱量 1103 Cal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- d- ]6 X6 n7 j
蛋白質 27.7 g
4 E( y6 ?3 @* B3 G+ A5 P& v5.39.217.77:8898脂質 33.9 g 5.39.217.77:8898# z2 d' j1 `2 {5 _' J" q
醣類 171.8 g 5.39.217.77:8898" R2 X0 ?4 Z2 c! U
纖維 3.9 g 公仔箱論壇2 C8 P, E. B; ~! Q
灰質1.3 g 公仔箱論壇/ |, }9 }% C9 y! l2 L1 d
鈣 134 mg
0 ~  N0 g  |, U4 ?+ F/ Y! Etvb now,tvbnow,bttvb磷 374 mg
# M& f: H: n3 I  H' u4 I鐵 4.53 mg
* f3 h3 t2 b, z& V! [$ B公仔箱論壇維生素B1 1.07 mg $ ?# m& m# A2 z. z0 x: {
維生素B2 0.54 mg

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