標題: [中式食譜] 芹菜炒鴨腸 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:27 AM     標題: 芹菜炒鴨腸

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ S, a4 w2 y2 y" G$ u+ }/ [
鴨腸  300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 B2 Z0 X* E: ?, Z: L  x1 j
鹹菜絲  40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 c) [' D1 B
芹菜  75公克
6 f2 E0 e% ]3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  75公克公仔箱論壇0 C& X# m9 ?& m
辣椒  1根6 K+ G2 w4 x$ `  j% I. N0 H0 s
蔥  1根, r2 }* e: k( Y$ \0 {4 l7 `& c
蒜頭  2顆
; Z/ H  }2 Y( i; N沙拉油  2大匙3 k' v- c+ p- }' k; Y, [
【調味料】
3 u9 p% _: H# B" G& m) b! I9 e鹽  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& g& M! n* r3 a
雞精粉  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( f3 b# t) S' I' U8 T% U" M
糖  1小匙
: y8 q* H% m# g4 G4 t# ^7 F4 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙公仔箱論壇7 a. L* H, ?$ M6 B! g$ I
米酒  少許
1 S2 B) {( h  ]$ W& qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898# n; ~# I: @2 L: ^1 b& w( j
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
, L4 ]3 d- d  y' E公仔箱論壇2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。5.39.217.77:8898; H+ Q. B- d1 x' h# q' J
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0