標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 b) f, _# u3 [
牛肉一磅
: D9 x/ _+ s; O* N4 \" M. J5.39.217.77:8898蒜頭四粒
: l; _& R" u' u公仔箱論壇洋蔥二個
% p; G& F; f( F5 @6 R7 w0 e0 n紅蘿蔔一隻
% y0 e+ G$ S1 G4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙公仔箱論壇2 n, J9 t* q2 X
柱候醬二湯匙         tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. \$ S3 D9 ]1 e; u6 U* u  j3 F
牛肉上湯五分二杯
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【做法】
2 w% ~# n7 R' S! r  ]/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。4 h! c) Z; J) f, D6 ~& l
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇* u8 x0 e6 g& b  u# T
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb! a; h6 I5 G: r. }
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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