標題:
[中式食譜]
土耳其洋蔥牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-22 12:25 AM
標題:
土耳其洋蔥牛肉
【材料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& T; ~" V3 f
牛肉一磅
+ y% d$ A0 _! O5 D% c
蒜頭四粒
- P3 R5 [" F( ^tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥二個
$ e3 w/ j9 e6 K3 ]" c' y" s. Mtvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔一隻
5.39.217.77:8898( q" m* n8 L3 G' Z0 {8 V
茄膏三湯匙
% V! A6 P9 j5 ]/ G Htvb now,tvbnow,bttvb
柱候醬二湯匙
8 ]5 \, P& B8 i5.39.217.77:8898
牛肉上湯五分二杯
+ V" P4 `9 \' a& q3 \: d
tvb now,tvbnow,bttvb; z' k) s6 S: ?! o
【做法】
2 m1 ~) p; F- m* \( w
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
% U. Z% {0 i+ X, V5 a L2 T% a
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
6 k) `) m2 u7 F: e( M& u) A1 w
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 J3 |% x6 f W
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
