標題:
[西式食譜]
粟米燴意大利飯伴煙鴨肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-22 07:38 PM
標題:
粟米燴意大利飯伴煙鴨肉
材料
) J" Z7 h \! W: n
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
' F1 G: n) N4 u I2 S
$ U$ l" T9 Z4 T% h" _4 }/ i" E. p
9 [5 ?! u+ T% L. S. I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
, B6 x3 F8 F" H; E+ I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
5.39.217.77:8898, [& e7 x/ t" V# _' ]
; N' ], Q& E3 K+ @2 r" }tvb now,tvbnow,bttvb
2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
5 | @* l' j, f5.39.217.77:8898
5 H0 I: I4 y& K5.39.217.77:8898
3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
7 b3 m4 L4 q& Y
5.39.217.77:8898! Q) U7 K) E$ w, k; I! N
4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) L: [; ?0 x7 a& h1 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
