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標題: 方便面的后现代吃法,超赞！ [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-21 11:47 PM 標題: 方便面的后现代吃法,超赞！

许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

　　原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。
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　　调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。公仔箱論壇. a9 c1 Z* y, \7 Q5 i+ q7 Z3 }5 L
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　　制法：  $ ?. s7 A* s+ e6 |1 w$ S/ Z
　　　　1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。公仔箱論壇5 @4 U8 T6 M) n1 S$ t
　　　　2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。　　　　
　　　　3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。  　　　　　 ) m  q2 p* F, @. B; b. L; q
　　　　4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 a  v. U) @+ O7 p8 ?& W) W
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　　特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。公仔箱論壇4 E8 W8 [0 o2 Z& J6 l8 P
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　　营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！公仔箱論壇/ H' W/ [5 |' A, D2 W

家常炒面
炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。公仔箱論壇- v$ B/ @& t9 i2 ]' I- F0 P
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　　原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

　　调料：酱油适量，方便面调味料。 * W2 u' Y7 y  v+ e

　　制法：
　　　　1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
　　　　2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。　　　　3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。  tvb now,tvbnow,bttvb! y1 B1 }! ?0 k& J) ~  h( Y+ {
　　　　4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 U, C6 m& ~

　　特点：微辣酱香，口味家常。
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　　营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂.tvb now,tvbnow,bttvb: t2 C) V8 H3 _6 F2 S

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沙拉面

　　许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。 0 ^# _' }" r# `
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　　原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。

　　调料：方便面调料，沙拉酱适量。

　　制法：
　　　　1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。
　　　　2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& i2 N& I. f" ^% R
3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。
4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。
　特点：面体香脆，口感清爽、有趣。

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什锦拉面

　　有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？  tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 T; }2 p# Y3 P6 q9 }" F
　　确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。　　这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 @) J' r; n9 k1 f
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　　原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。
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　　调料：方便面调料。公仔箱論壇) F% T4 ]/ n4 n0 W4 r

　　制法：
　　　　1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。
　　　　2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。
　　　　3、将面汤倒入面中即可食用。
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　　特点：制法简单，营养全面。 6 X8 v) k* P/ @* {% W! U2 s% L
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　　营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。

作者: 豪子 時間: 2007-10-21 11:56 PM

下次試下先:onion18:

作者: carmen_girl 時間: 2007-10-22 08:48 AM

又学到新嘢lu.多谢晒

作者: kfcu 時間: 2007-12-25 10:57 AM

制作过程有点麻烦,方便面不方便了,呵呵

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