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標題: 方便面的后现代吃法,超赞！ [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-21 11:47 PM 標題: 方便面的后现代吃法,超赞！

许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]( D5 p0 ]3 Z, z* C

　　原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。 tvb now,tvbnow,bttvb* A1 D# G- m. Y" W& S0 X7 y

　　调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。
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　　制法：  公仔箱論壇2 g7 Y0 R; n: N" I
　　　　1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。 0 Q6 i" }7 ^3 B
　　　　2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。　　　　 * Q/ f( f/ p+ y! A0 w
　　　　3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。  　　　　　
　　　　4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。

　　特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
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　　营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！

家常炒面
炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。
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　　原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。
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　　调料：酱油适量，方便面调味料。

　　制法：  tvb now,tvbnow,bttvb% h9 i: T# G+ ~
　　　　1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。  tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 o" _/ P3 R+ z' ?( _3 q
　　　　2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。　　　　3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。  5.39.217.77:88986 ^+ f/ i1 w3 ^- l  u$ K# Z
　　　　4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。
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　　特点：微辣酱香，口味家常。公仔箱論壇$ [( J: l6 [5 o$ F6 Z: \

　　营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂.

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沙拉面  5.39.217.77:8898* {+ P- H5 |4 y0 O* U. A' \
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　　许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。 8 R- u( s, o7 n) a1 Z
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　　原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。

　　调料：方便面调料，沙拉酱适量。 + N8 S# p& n5 z# Q* m) M. G6 N8 G: O
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　　制法：  % U% [) ]# |" o* ?, ]2 y
　　　　1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。  ( J5 Z, p& W% k9 r9 I; S
　　　　2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。
3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) F) y+ J) M  ?4 s1 N
4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# h: c9 T# s0 a: q7 J# `
　特点：面体香脆，口感清爽、有趣。

什锦拉面
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　　有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？
　　确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。　　这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。公仔箱論壇* _* C+ C- G8 z. s% g
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　　原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。 tvb now,tvbnow,bttvb& c, N/ o8 N& ]$ U7 a9 ^

　　调料：方便面调料。
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　　制法：
　　　　1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。  : {2 a# O1 C+ J4 ^1 Y
　　　　2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。
　　　　3、将面汤倒入面中即可食用。 9 A6 a  A% N8 H
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　　特点：制法简单，营养全面。
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　　营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。 5.39.217.77:88982 L& B/ k$ `7 |: Q9 d1 j6 E5 {

作者: 豪子 時間: 2007-10-21 11:56 PM

下次試下先:onion18:

作者: carmen_girl 時間: 2007-10-22 08:48 AM

又学到新嘢lu.多谢晒

作者: kfcu 時間: 2007-12-25 10:57 AM

制作过程有点麻烦,方便面不方便了,呵呵

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